Na těsto kefír se ukázalo, že pizza je vzdušná, měkká a v ústech se topí. Složení testu nevyžaduje velké množství přísad. Připravuje se snadno, jednoduše a hlavně rychle. Podle chuti můžete použít jakoukoli náplň.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- Pro zkoušku:
- - 0, 5 kefír
- - 500 g mouky
- - ½ lžičky soda
- - 1 lžička cukr
- - sůl podle chuti
- Pro plnění:
- - klobása (libovolná)
- - rajčata
- - sýr
- - kečup
- - majonéza
- - kořenící pizza
- - zelení
Návod k použití
1
V misce smíchejte kefír, cukr, sůl a sodu. Dobře promíchejte a postupně přidávejte mouku. Pokud je kefír příliš tekutý, může to vyžadovat více mouky. Těsto hněte, dokud se nepřestane lepit. Těsto by mělo být měkké. Nechte to trvat na tom, zakrývejte ubrouskem.
2
Pro plnění nasekejte klobásu, rajčata a nasekejte zelení. Pečicí papír položte na plech a lehce naolejujte. Těsto rozvaříme, lehce posypeme moukou a položíme na plech.
3
Těsto namažte kečupem a majonézou a posypte kořením. Top s klobásou, rajčaty, posypeme bylinkami a strouhaným sýrem. Předehřejte troubu o 180 stupňů a nastavte pizzu na 30-40 minut. Nakrájejte pizzu, dokud je ještě horká.