Logo cze.foodlobers.com
Jiné

Proč nemůžete dát horkou v lednici

Proč nemůžete dát horkou v lednici
Proč nemůžete dát horkou v lednici

Obsah:

Video: Stačí smíchat sušenky a kondenzované mléko a dát je do lednice| Chutný TV 2024, Červenec

Video: Stačí smíchat sušenky a kondenzované mléko a dát je do lednice| Chutný TV 2024, Červenec
Anonim

Lednička je zařízení, které je v každém moderním domě. Pro zachování zdraví ledničky je třeba dodržovat jednoduchá pravidla. Jedním z nejdůležitějších pravidel není zahřívat chladničku.

Image

Vyberte si recept

Nejběžnější lednička má typické schéma provozu. Všechna zařízení tohoto typu používají stejný princip a logika jejich fungování se po mnoho let nezměnila. Ať už je to domácí lednička nebo výrobní lednička v dílně.

Od útlého věku se děti učí, že v chladničce nemůžete žít. Abychom pochopili, proč to nelze udělat, musíte se vypořádat se zařízením moderní ledničky. Mechanismus práce je jednoduchý a zajímavý.

Zařízení moderní ledničky

Jakákoli klasická lednička je uzavřená komora s dveřmi. Stěny jsou vybaveny dobrou tepelnou izolací. Použití tepelné izolace je velmi vysoké, a proto musí být komora vzduchotěsná. Dveře jsou vybaveny elastickou páskou. Guma ve dveřích chladničky je speciální. Má schopnost magnetizovat na kovové pouzdro a udržovat pevné spojení mezi dveřmi a pouzdrem. Magnetizace je zajištěna přítomností magnetického prachu v kaučukové směsi. Použití takových gumových pásek vám umožní usnadnit dveře a nedělat speciální zámky.

Image

Zcela uzavřené dveře zajišťují těsnost komory a její tepelnou izolaci. Kromě těla a dveří se chladnička skládá z kompresoru a cívky. Cívka je trubice, ve které je umístěna speciální látka.

Konstrukce nepoužívá jednu cívku, ale několik najednou. Jeden je umístěn na zadní stěně mimo chladničku a druhý je uvnitř chladničky. Vnitřní cívka je skrytá ve stěnách komory za krásným plastovým obložením.

Vnitřní cívka se ochladí a vnější se zahřívá. To do jisté míry vysvětluje logiku chladničky.

Princip fungování chladničky

Trik, který se používá při provozu chladničky, je přesně rozdílem teploty mezi vnitřní a vnější cívkou. Tento rozdíl je dosažen v důsledku odlišného stavu agregace kapaliny. Zde se musíme soustředit na skutečnost, že uvnitř cívek je speciální tekutina. Tato tekutina se nazývá chladivo nebo freon.

Připomínáme fyzikální zákony ze školních osnov, lze během varného procesu věnovat pozornost vzorcům. Při varu se absorbuje energie. To znamená, že běžná nádoba obsahující vroucí kapalinu se ochladí, protože k jejímu vaření bude zapotřebí energie.

Je důležité pochopit, že tento proces nelze srovnávat s varem konvice, jejíž stěny jsou horké. V tomto případě ohřeje konvice sama vodu. V případě popsaném výše se kapalina vaří spontánně. Je to způsobeno tlakovým rozdílem. Čím nižší je tlak v prostoru, kde je kapalina, tím nižší je její bod varu. Určitě víte, že vysoko v horách se mírný vroucí voda vysvětluje právě nízkým tlakem.

Image

Nyní si pamatujte domácí chladničky. Uvnitř stěn chladničky je cívka s freonem, uvnitř které probíhá proces vaření. Při varu freonu se cívka ochladí asi na -18 stupňů, což zajišťuje chlad uvnitř chladničky. Tento chlad lze použít k udržení nízké teploty uvnitř komory.

Image

Paralelně s tímto procesem se pára z freonu stlačuje kompresorem chladničky a mění se zpět na kapalinu. Poté se dostane do cívky umístěné mimo chladničku, kde se ochladí. Pro efektivní chlazení je cívka vybavena chladičem. Během provozu chladničky je tento chladič vždy horký nebo horký.

Nyní zůstává hlavní otázka související s příčinou přeměny freonu na páru a jeho varem uvnitř stěn chladničky. I zde je vše velmi jednoduché. Koneckonců, freon uvnitř chladničky prochází dlouhou a tenkou cívkou. To způsobuje relativně malý pokles tlaku uvnitř systému. Díky tomuto poklesu tlaku se freon vaří. To způsobuje použití speciálních chladiv. Konec konců, ne každá kapalina je schopna vařit s malými redukcemi tlaku. Mechanismus práce je logický a pochopitelný.

Redakce Choice