Oranžová jídla vás mohou rozveselit i za těch nejnepříznivějších podmínek. Chutné a zdravé kaše z prosa s dýní je živým potvrzením. Den s ní bude okamžitě naplněn sluncem a pozitivní!
Vyberte si recept
Trochu o výhodách
Kaše je ve všech ohledech skutečně jedinečným produktem. Ráno vás naplní živostí a energií na další den. Nejzajímavější je, že účinek zdravé snídaně je dlouhodobý. To znamená, že když jste ochutnali kaši brzy ráno, budete se ještě dlouho cítit příjemně. To se děje v důsledku složitých uhlohydrátů, které tvoří jeho složení. Nevykazují své nutriční vlastnosti okamžitě, ale po nějaké době. Pokud chcete zacházet s vaší rodinou a přáteli lahodnou pochoutkou, zkuste vařit kaši s dýní.
Proč dýně? Ale protože jasně oranžová zelenina je jen sklad vitamínů. Je bohatý na vitamín C, pektiny, karoten. Obsahuje téměř celou periodickou tabulku. Odstraňuje špatný cholesterol, má příznivý vliv na stav pokožky a různých tělesných systémů a urychluje metabolismus. Přírodní lékárna ve vaší kuchyni. Kaše s dýní bude zvláště dobrá v období podzimní nachlazení, kdy tělo potřebuje pomoc. Jediná věc, pokud se rozhodnete vařit dýňovou kaši v troubě, mějte na paměti - vaření jí zabere spoustu času. Proto je lepší vykouzlit zdravá jídla na den volna nebo večer.
Klasický recept
K implementaci klasického receptu budete potřebovat následující sadu produktů:
- 300 gramů dýně;
- 2 šálky prosa;
- 0, 5 litru mléka;
- 50 gramů oleje.
1. V tomto receptu není potřeba celá dýně, jen její malá část. Zeleň důkladně omyjte. Oloupejte ji a nakrájejte na malé kostky. Nebo nastrouhejte na hrubém struhadle. Vložte do pekáče nebo do keramické nádoby. A počkejte na svou „nejlepší hodinu“. Mezitím se přepněte na proso.
2. Cereálie několikrát opláchněte srdcem, nalijte na ni vroucí vodu a nechte ji 2 minuty vařit. Děje se to tak, aby se v budoucnu kaše nehořkla.
3. Po manipulaci nalijte opálenou proso do misky s dýní. Potom přidejte mléko dovnitř a vložte cukr. I když kaše se ukáže stejně pěkně. Při přidávání mléka je důležité nechat několik centimetrů od okrajů formy, aby se během pečení obsah neroztrhl.
5. Můžete přejít k poslední části. V případě, že vaříte pomerančovou snídani v květináči, zakryjte ji víkem. A pokud máte pravidelnou vanu, vytáhněte fólii nahoru.
6. Zahřejte troubu na 200 stupňů a posílejte tam další ošetření. Po hodině bude připravena lahodná pochoutka. Vyjměte to, promíchejte a přidejte máslo. Nenahrazujte olej. Pamatujete si zlaté pravidlo? Jen asi … Kaše se ukáže jako drobivý měkký pružný a neuvěřitelně chutný. Pozvěte domácnost a podávejte ji ke stolu. Jezte s velkým potěšením.
S medem, ořechy a smetanou
Pokud je kaše prosa s dýní podle vašeho vkusu a duše, můžete vyzkoušet jiné možnosti jejího provedení. Aby snídaně byla co nejužitečnější, přidejte do ní ještě hodnotnější produkty. Pak na výstupu dostanete „vitamínovou bombu“. K tomu budete potřebovat:
- 0, 5 litru vody;
- 400 gramů dýně;
- 300 gramů prosa;
- 300 gramů krému;
- 100 gramů vlašských ořechů;
- 100 gramů másla;
- tři polévkové lžíce medu;
- půl lžičky soli.
1. Nejprve s vědomím Popelky důkladně vyřešte prosa. Dejte ji na mělkou pánev, naplňte ji vodou a dejte jí hodinu, "dostat se do mysli."
2. Když je cereálie vyluhována, položte na oheň hrnec vody. Dejte sůl a cukr do varu. Když je proso řádně oteklé, nalijte ho do vroucí vody a poté na 10 minut vařte. Mezitím nakrájejte dýně na úhledné plátky.
3. Plátky másla, medu a dýně položte na horkou pánev. A smažte, dokud zeleninové strany nejsou zlatohnědé.
4. Jáhlu připravte k pečení do hrnců, přikryjte je dýňovými kousky a máslem. A poslat do trouby předehřáté na 150 stupňů po dobu půl hodiny.
5. Mezitím bude jídlo zapečeno, smetana. Na pár minut je zahřívejte ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě. Po půl hodině vyjměte hrnce s ovesnou kaší, vložte do nich horký krém a odešlete zpět do trouby na dalších 10 minut.
6. Cílová čára. Dobře nasekané vlašské ořechy držte na pánvi bez oleje. Nejlepší je to udělat při rychlém ohni, aby neměli čas na smažení, ale jen mírně zaschlé.
7. Až přijde včas nejchutnější ze všech stávajících obilovin, vyjměte ji z trouby. Ozdobte ořechy, snítky máty a pozvěte celou rodinu k ochutnávce. Miska dopadne lahodně růžově a neuvěřitelně zdravě. Můžete jej vařit alespoň každý den. V chladném období to bude s jistotou hlídat své zdraví.
Kaše jáhly v dýně
Existuje i další recept, který ohromuje svou originalitou. Je vhodný pro odvážné kuchaře, kteří se snaží překvapit své hosty. Pokud má rodina večeři, nezapomeňte tuto úspěšnou metodu uvést do provozu. Jídlo bude především chvála. V létě z něj bude vůně, slunce … K výrobě kulinářského mistrovského díla ve světle budete potřebovat následující ingredience:
- středně velká dýně;
- 300 gramů prosa;
- 30 gramů oleje;
- 30 gramů cukru;
- 1 polévková lžíce medu;
- špetka skořice;
- sůl - na špičce nože;
- lžička pomerančové kůry;
- Hrst piniových oříšků pro ozdobu.
1. Nejprve připravte dýni. Opatrně odřízněte horní část a odložte stranou. Seškrábněte semena a jádro nožem, nechte na okrajích jen 3-5 cm, z buničiny si můžete připravit lahodné domácí pyré nebo přidat jakoukoli přílohu.
2. Když slunná zelenina s vyznamenáním prochází přípravnou fází, pokračujte v proso. Důkladně je roztřiďte, několikrát opláchněte a nalijte do předem připravené dýňové nádoby.
3. Přidejte zbývající ingredience: skořice, pomerančová kůra, sůl a cukr. Vše důkladně promíchejte a ovesnou kaši ochutnejte kousky másla.
4. Potom nalijte mléko. Ujistěte se, že pokrývá všechny produkty uvnitř.
5. Dýně zakryjte improvizovaným víčkem a odešlete do trouby. Nejprve nalijte trochu plechu na pečení, aby se ošetření nelepilo na dno.
6. Pečte při teplotě 160 stupňů po dobu jedné a půl hodiny. Když je zeleninový hrnec připraven, vyjměte jej, nalijte med, posypte piniovými oříšky a odešlete na slavnostní stůl. Kaše se ukáže jako velmi voňavá a zalévá ústa.
