Čokoláda je přírodní antidepresivum, takže dezerty z ní okamžitě zvýší vaši náladu. Chcete oslavu vyrazit s ranou nebo si jen chcete uvařit něco pro každodenní čaj, potěšit své příbuzné? Připravte čokoládový dort s kondenzovaným mlékem.
Vyberte si recept
Čokoládový dort s kondenzovaným mlékem
Ingredience
- 3 lžíce. mouka;
- 4 kuřecí vejce;
- špetku soli;
- 3 lžíce. cukr
- 2 lžíce. kefír;
- 2 lžičky soda;
- 1/2 lžičky stolní ocet;
- 3 polévkové lžíce hořký kakaový prášek;
- rostlinný olej;
Pro smetanu:
- 500 g másla;
- 400 g kondenzovaného mléka;
Pro dekorace:
- 40 g čokolády;
- 40 g vlašských ořechů.
Odstraňte máslo z chladničky. Vejce rozlomte do hluboké mísy a důkladně otřete mixérem nebo šlehačkou se špetkou soli a cukru, dokud se zcela nerozplní objemné produkty. Do každého šálku kefíru přidejte lžičku sody ochlazené octem, protřepejte a nalijte do vaječné hmoty. Po malých částech přidejte mouku a kakaový prášek, který byl předtím prosit přes jemné síto. Uhněteme těsto.
Předehřejte troubu na 180 ° C. Zakryjte pergamenem a potřete rostlinným olejem, včetně boků, kulatou rozštěpenou plísní o průměru 24-26 cm, do ní nalijte třetinu čokoládového těsta a pečte 15-20 minut. Stejným způsobem vytvořte další dvě vrstvy dortu a vše vychladněte.
Beat změkčené máslo s kondenzovaným mlékem, postupně zavádět to v tenkém proudu, dokud hladký. Sbírejte koláč a každou čokoládovou vrstvu namažte krémem mléčného másla. Posypeme strouhanou čokoládou a nakrájenými vlašskými ořechy.