Ryby jsou velmi bohaté na vitamíny, dobré pro zdraví a prostě musí být ve stravě každého člověka. Je to stejně snadné jako vaření, zvláště proto, že existuje tolik způsobů. Aby však ryby získaly zvláštní chuť, měli byste určitě použít citron nebo jeho šťávu. Ale všechno by mělo být s mírou, jinak citrus způsobí, že chuť ryb bude trochu hořká.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - růžový losos 800 g
- - citron 2 ks.
- - cibule 1 hlava
- - rostlinný olej 2 lžičky
- - směs paprik
- - sůl podle chuti
Návod k použití
1
Nakrájejte lososa na porce, cibulku na půl kroužku, jednu citron na malé plátky a vymačkejte šťávu z druhého citronu.
2
Umístěte ryby do sklenice nebo smaltované mísy, nalijte citrusovou šťávu, sůl, pepř a nechte marinovat 15-20 minut.
3
Vložte ryby do pekáče, cibule nahoře a poté plátky citronu. Pečte všechny ingredience v troubě po dobu 30 minut při teplotě 190 stupňů.
4
Jako příloha jsou rýže nebo brambory ideální pro ryby. Nezapomeňte ozdobit misku snítkou petrželky nebo kopru.
Věnujte pozornost
K vaření tohoto pokrmu jsou vhodné jakékoli červené ryby.
Užitečné rady
Kousky porcí lze pečet ve fólii. Pak budou ryby velmi šťavnaté.