Jahody jsou šťavnaté a sladké bobule, které obsahují mnoho zdravých látek. Obohatuje tělo vitamínem C, železem, vápníkem a dalšími prvky, má výrazné diuretické vlastnosti. Může se jíst stejně jako to, nebo se může kombinovat s jinými produkty, pokaždé, když si užíváte nové aromatické kompozice.
Vyberte si recept
Potraviny v kombinaci s jahodami
Toto bobule je zvláště v souladu s mléčnými výrobky. Obvykle se přidává do jogurtu, tvarohu nebo kefíru a vytváří zdravé a chutné jídlo na snídani nebo svačinu. A můžete to jíst s müsli, promočené v mléčném produktu. Kombinace jahod s mlékem je jedním z nejchutnějších koktejlů.
Aby byl koktejl s jahodami ještě chutnější, můžete do něj přidat trochu vanilky.
Jahody se smetanou jsou již dlouho klasikou žánru a nejlepším šampaňským svačinkem. Pro nedostatek smetany lze tento bobule snadno kombinovat se zakysanou smetanou a cukrem. Jahoda dobře harmonizuje s rozpuštěnou hořkou nebo mléčnou čokoládou.
100 g jahod obsahuje pouze 30 kcal. Avšak jakákoli další přísada způsobí, že je bobule výživnější, zejména čokoláda nebo krém.
Tento šťavnatý bobule je také kombinován s jakýmkoli měkkým ovocem: banán, kiwi, broskev, meruňka, třešeň. A samozřejmě může být přidán do různých bobulí. Není náhodou, že jahody se používají k přípravě mnoha dezertů - od jogurtu a zmrzliny po ovocné saláty a různé pečivo.
Mimochodem, z rukoly, špenátu, hlávkového salátu a sýru brie. Obvaz pro takovou misku může být směs olivového oleje a octu balsamico.
Strawberry Mousse recept
K vytvoření takového dezertu budete potřebovat:
- 80 g práškového cukru;
- 800 g čerstvých jahod;
- 11 destiček želatiny;
- 1 sklenici mléka;
- 200 g sýrového marcipánu;
- 3 žloutky;
- 400 ml krému;
- 2 lžíce. lžíce cukru;
- máta.
Podle pokynů na obalu rozpusťte osm želatinových destiček ve vodě. Rozšlehejte 500 g jahod s práškovým cukrem, setřete sítem a smíchejte s želatinou. Výslednou hmotu vyjměte v chladničce na půl hodiny.
Zahřejte mléko a rozpusťte v něm marcipánovou směs. Poté přidejte zbývající nasáklé proužky želatiny do mléka a vše otřete sítem. Žloutky rozšleháme cukrem, přidají se do směsi marcipánu, míchají se a chladí se půl hodiny.
Šlehačku na hustou pěnu. Přidejte jednu polovinu krému do marcipánového krému a druhou do jahodového krému. Vložte krém zpět do chladničky asi na hodinu. Po uplynutí nastaveného času vytvořte ze zmrzlých pěn malé kuličky a položte je na talíř se zbývajícími čerstvými jahodami. Podávejte ke stolu a ozdobte snítkou máty.
Související článek
Strawberry Hanging Gardens