Tento salát je vyroben z telecího masa, ale místo toho si můžete vzít vepřové maso, pouze by měl být nízkotučný. Lívancový salát, pokud je to žádoucí, může být nahrazen jiným, hlavní věc je, že šťavnatě křupuje, to je celé kouzlo tohoto jídla. K salátu se musí přidat také kuskus - jedná se o velmi jemnou cereálii.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- Ve dvou porcích:
- - 50 g telecího masa;
- - 50 g piniových oříšků;
- - banda frise salad;
- - 2 lžíce. lžíce olivového oleje;
- - 2 lžíce. lžíce kuskusu;
- - 1 čajová lžička medu.
Návod k použití
1
Je vhodné vařit maso předem. Můžete jej péct v troubě nebo smažit.
2
Vložte kuskus do malé misky, nalijte vroucí vodu, přikryjte víčkem, nechte 4 minuty. Můžete přidat olivový olej - to dá krupici drobivost.
3
Frieze salát nakrájejte na proužky a odešlete do salátové mísy. Přidejte piniové oříšky a nakrájenou telecí maso. Sůl podle uvážení.
4
Smíchejte olivový olej s medem, nalijte dresink v salátové misce, promíchejte.
5
Hovězí salát podávejte s piniovými oříšky a kuskusem.
Věnujte pozornost
Pokud připravíte všechny komponenty na jídlo předem, budete jej vařit za 5-10 minut.
Užitečné rady
Pro větší účinnost můžete dát hotový salát ve formě hrášku na samostatnou desku. V případě potřeby ozdobte zelení.