Většinu času vaření připravují ingredience a každý kuchař tomuto procesu věnuje velkou pozornost. Takže pokud jde o přímou přípravu jídel, vše je již vyčištěno a rozloženo. Příprava je samozřejmě důležitou součástí života v kuchyni, ale tento postup můžete vždy zjednodušit.
Vyberte si recept
Čištění, broušení, krájení
Zpracovatelé potravin mohou velmi ulehčit vaši marnost v kuchyni. Škrabka brambor může ušetřit hodiny na kuchaře. Pokud objemy nejsou velké, můžete to udělat s manuálním bramborovým loupačem a ve výrobě se používají průmyslové stroje. Takové zařízení může odloupnout až 5 kg brambor vysokou rychlostí současně.
Sekačka na zeleninu je ideálním zařízením, které šetří čas a úsilí, protože nakrájí zeleninu na plátky nebo vymění strouhadlo a na výstupu obdržíte garantovanou standardní velikost kostek nebo plátků. Jen oloupejte zeleninu, nakrájejte je na kousky a pošlete je do kráječe.
Pokud máte zaneprázdněný sendvič nebo lahůdky a potřebujete stejné plátky sýra a šunky a nechcete si je koupit již nakrájené na plátky, zjednoduší to kráječ. Ušetří vám to čas a nemusíte najímat osobu, která by řezala sýr a šunku ručně, a plátky získané se zařízením budou mít stejnou velikost a ze stejného důvodu to zabere trochu.
Pečení chleba
Pekařství je umění, ale hnětení obrovského množství těsta ručně je ohromující úkol a hnětací stroj zde nebude na svém místě. Pouze jeden takový stroj významně zkrátí dobu hnětení těsta, dokud není připraveno k pečení. Možná každá kuchyně, ve které se připravují nádobí nebo těsto, potřebuje takové zařízení. Pokud se chystáte vařit ve velkém množství: knedlíky nebo knedlíky, koláče, chléb, paštičky, housky, sušenky, bochníky, domácí těstoviny, pak rozhodně potřebujete tento stroj.