Tvarohový koláč - jemný dezert, který se připravuje na základě tvarohu nebo smetanového sýra. Toto je ryze americké jídlo. Tento dezert lze připravit dvěma způsoby - v troubě a bez jakéhokoli tepelného ošetření. Nabízíme Vám připravit v peci čokoládový tvarohový koláč, který dokonale doplní čerstvé borůvky.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 250 g sušenek z čokolády;
- - 220 g smetanového sýra;
- - 220 g hořké čokolády;
- - 50 g práškového cukru;
- - 4 vejce;
- - 1 sklenici cukru;
- - půl sklenice čerstvých borůvek;
- - 2 lžíce. lžíce mouky, másla;
- - 1 čajová lžička vanilinu.
Návod k použití
1
Nastavte troubu tak, aby se zahřála na 160 stupňů - již není potřeba.
2
V tuto chvíli rozdrťte čokoládové sušenky a smíchejte je se změkčeným máslem.
3
Cookies položte na dno formy, pevněji utlačte.
4
Umístěte formulář cookie do trouby na 10 minut. Pak nechte dort vychladnout, aniž by se odstranil z formy.
5
Beat sýr s cukrem, moukou a vanilkou do hladka. Nalijte rozpuštěnou hořkou čokoládu, promíchejte.
6
Beat vejce do směsi, bít znovu s mixérem. Nalijte tuto hmotu na chlazenou základnu z cookies.
7
Vložte čokoládový tvarohový koláč do trouby na 1 hodinu.
8
Ochlaďte hotové pečení, jemně jej oddělte nožem od stěn formy a vložte do chladničky na 4 hodiny.
9
Chlazený tvarohový koláč se nechá ozdobit borůvkami. Nahoře hojně posypte moučkovým cukrem.