Zajímavý recept na sladké krémové palačinky s nádhernou jemnou a jedinečnou chutí, které potěší nejen milovníky palačinek, palačinek, ale také všechny milovníky pečení.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 3 lžíce. lžíce mouky;
- - 4 vejce;
- - 200 ml 10% mléčné smetany;
- - 0, 5 lžičky vanilkového cukru;
- - 2 lžíce. lžíce cukru;
- - 2 lžíce. lžíce minerální vody (šumivé);
- -1/6 čajové lžičky prášku do pečiva;
- - špetku soli;
- -1 polévková lžíce. lžíci rostlinného oleje.
Návod k použití
1
V mixéru porazit vejce cukrem, aby se vytvořila hustá pěna.
2
Potom nalijte prosetou mouku do mísy, nalijte trochu soli, cukru a prášek do pečiva, dobře promíchejte.
3
Krém jemně a pomalu nalijte do mouky, do šumivé vody a oleje (rostlinného nebo olivového) a promíchejte.
4
Poté přidejte vejce se šlehačkou a jemně promíchejte, aby těsto zůstalo svěží a porézní.
5
Po přípravě těsta litinu dobře ohřejeme a na pánvi zlehka namažte slunečnicovým olejem, opatrně nalijte asi jednu naběračku pánve a olej rozložte po celé ploše kruhovými pohyby na pánvi.
6
Smažte asi 15–20 sekund, poté se špachtlí otočte a smažte dalších 15–20 sekund, dokud nedosedne na zlatohnědou. Opakujte proces smažení, dokud těsto neskončí.