Krémová kuřecí polévka je vhodná pro děti, které nemají rádi polévky k obědu nebo večeři. Polévka se vaří ve smetaně, ukáže se, že je něžná, chutná a aromatická. K tomu jsou přidána křepelčí vejce a sušenky.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- Pro čtyři porce:
- - 250 g kuřecí šunky;
- - 120 g brambor;
- - 100 ml krému;
- - 50 g mrkve, cibule, papriky;
- - 40 g kudrnaté těstoviny;
- - 30 g rajčat;
- - 5 ml dýňového oleje ze semen;
- - vařená křepelčí vejce, sušenky, zelenina, sůl, směs paprik.
Návod k použití
1
Vložte kuřecí stehna na pánev, naplňte ji studenou vodou, vařte, dokud se nevaří, a periodicky odstraňujte vznikající pěnu. Připravenou nohu vytáhněte, lehce vychladněte a rozložte ji přímo rukama na vláknité kousky.
2
Oloupejte cibuli, papriku, mrkev a brambory, nakrájejte na malé kostky - takže pro děti bude vhodnější jíst, pokud si vaříte sami, můžete zeleninu nakrájet podle svých preferencí. Pošlete zeleninu do kuřecího masa. V této fázi můžete do pánve přidat jakékoli čerstvé bylinky, aby vývar svěží vůni a nasycený vitamíny.
3
Házejte složené těstoviny do pánve, pepře a soli. Můžete si vzít těstoviny v podobě různých zvířat nebo abecedy - děti si na oběd rádi vezmou tak krásnou polévku.
4
Můžete si vařit sušenky na polévku sami. K tomu nakrájejte tři plátky bochníku na kostky, pečte v troubě, dokud se nezhnědnou, nalijeme olej nahoře, posypeme solí a pepřem, můžete přidat mletou papriku. U suchých crackerů neexistuje chemie, jako u zakoupených.
5
Nalijte krém do polévky, zamíchejte, přidejte čerstvé rajče, kousky kuřecího masa, sušenky, nakrájenou zeleninu. Křepelčí vejce předem vařte, oloupejte, nakrájejte na polovinu a přidejte do polévky. Posypeme směsí mletých paprik, přidáme dýňový olej. Krémovou polévku podávejte okamžitě.