Brokolice je zelenina jedinečná svým obsahem vitamínů a minerálů. Brokolice se skvěle hodí k prevenci rakoviny a kardiovaskulárních chorob. Jsou užitečné pro nemoci nervové povahy. Brokolice s nízkým obsahem kalorií činí tento produkt nejvhodnějším pro dietní potraviny. Polévka s brokolicí, nudlemi a masovými kuličkami osloví fanoušky jídel na bázi masového vývaru. Po vyloučení masových kuliček z hlavního receptu můžete vstoupit do nabídky těch, kteří jsou na dietě.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - několik květů brokolice
- - 200 gramů vepřového masa
- - 200 gramů hovězího masa
- - 1, 5 litru vody
- - nudle z tvrdé pšenice
- - sůl, pepř, bylinky podle chuti
- - jedna mrkev
- - jedna cibule na polévku
- - jedna cibule pro mleté maso
Návod k použití
1
Vyrobte mleté vepřové a hovězí maso. Přidejte k tomu nasekanou cibuli, černý pepř a sůl. Vytvářet masové kuličky z mletého masa. Nalijte vodu do pánve. Poté, co voda vaří, spusťte masové kuličky. Nechte je vařit asi patnáct minut. Sůl polévku a nudle do ní.
2
O deset minut později mrkev po rozřezání na malé kousky spusťte. Oloupejte a nakrájejte cibuli a brokolici. Cibule - na malé kousky, brokolice - do květenství. Namočte polévku a nechte ji vařit asi sedm minut. To je velmi důležité. Pro udržení živin a vitamínů v brokolici se vaření nedoporučuje déle než sedm minut.
3
Přidejte bylinky, koření. Polévku zakryjte a nechte ji stát asi deset minut. Může být podávána. Polévka s brokolicí, nudlemi a masovými kuličkami je chutné a výživné jídlo. Vaření je snadné a rychlé.
Věnujte pozornost
Při výběru brokolice dávejte pozor na stonky a květenství. Stonky by měly být odolné a květenství by mělo být tmavě zelené.
Užitečné rady
Můžete zmrazit masové kuličky a brokolici květenství pro budoucnost.
Brokolice musí být přidána do stravy pro ty, kteří se starají o své zdraví.