Turecké rajské pyré je velmi lehké, chutné a uspokojivé. Vaření je velmi jednoduché. A netrvá to moc času. Taková polévka osloví každého.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 1 stroužek česneku
- - 1 cibule
- - 1 - 2 lžíce. l olivový olej
- - 500 ml kuřecího masa
- - 250 ml rajčatové šťávy
- - 200 g rajčete
- - 0, 5 svazek petrželky
- - tvrdý sýr
- - sůl, pepř podle chuti
Návod k použití
1
Nalijte do pánve 1-2 lžíce. l olivový olej.
2
Nasekejte stroužky česneku jemně, osmažte je v olivovém oleji, vyjměte a zlikvidujte česnek, protože olivový olej již měl chuť.
3
Sauté nakrájenou cibuli, dokud není průhledná.
4
Do pánve přidejte oloupaná a jemně nakrájená rajčata, petržel, rajčatovou šťávu a kuřecí vývar.
5
Sůl, pepř podle chuti a po vaření, vařte dalších 25-30 minut na nízkém ohni.
6
Poté přiveďte polévku do mixéru s mixérem a zapálte, přiveďte k varu.
7
Podávejte polévku zdobenou tvrdým sýrem. Pokud chcete, můžete ozdobit mátou. A nezapomeňte dát pár sušenek.