Tento drobivý křehký sušenka je zdobena ovesnými vločky a koktejlovými třešněmi, díky nimž tento cookie získává romantický vzhled. Z uvedeného množství složek se získá asi 24 kusů.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 180 g másla;
- - 175 g mouky;
- - 115 g cukru;
- - 50 g ovesné vločky;
- - 40 g kukuřičné mouky;
- - 1 velké vejce;
- - 6 koktejlových třešní;
- - 1 čajová lžička prášku do pečiva, vanilkový extrakt;
- - rostlinný olej.
Návod k použití
1
Smíchejte mouku s práškem do pečiva. Zapněte troubu, aby se zahřála na 190 stupňů. Namažte dva plechy na pečení rostlinným olejem, přikryjte pergamenem a odložte stranou.
2
Porazte máslo mixérem, přidejte cukr, měli byste získat svěží hmotu. Představte extrakt z vajec a vanilky, promíchejte. Přidejte mouku v malých porcích a hnětejte těsto.
3
Z výsledného těsta zformujte 24 kuliček a nakloňte je v ovesné kaši. Na každý plech položte 12 koulí ve vzájemné vzdálenosti, rozdrťte je prsty prsty nebo spodní částí sklenice - měli byste získat kulaté koláče.
4
Do každého kruhu vtlačte čtvrtinu třešní, vložte do trouby pečící plechy, pečte sušenky asi 15–20 minut, měly by zezlatovat.
5
Hotové sušenky ochlaďte a poté podávejte s čajem nebo kávou. V těsně uzavřených nádobách lze křehké sušenky ukládat až 1 týden.