Občerstvení "Jahoda" - velmi neobvyklé a chutné, zjevně ne každý pochopí, z čeho je vyroben. A tento chutný předkrm se připravuje ze sledě a brambor, tento recept se skvěle hodí pro slavnostní stůl.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- Pro pět porcí:
- - 300 g solené sledě;
- - 400 g brambor;
- - 150 ml šťávy z červené řepy;
- - 1 cibule;
- - 0, 5 čajové lžičky sezamových semen;
- - čerstvá petrželka.
Návod k použití
1
Brambory uvařte v jejich kůži. Cool, loupat, třít na jemném struhadle.
2
Sleď sledě na malé kostky.
3
Oloupejte cibuli, také nakrájejte. Pokud nechcete přidávat cibule do jídla, můžete na něj nalít vroucí vodu na pár minut - pak hořkost opustí, stane se měkčí.
4
Z nastrouhaných brambor udělejte na dlani malý koláč. Dejte na něj malé množství nakrájeného sledě a cibule. Držte se, tvarujte jahody.
5
„Jahody“ namočte do červené řepy a položte na misku.
6
Ozdobte předkrm sezamovými semínky a čerstvou petrželkou.
Užitečné rady
Pokud nemáte odšťavňovač, můžete získat šťávu z řepy tímto způsobem: oloupejte surovou řepu, otřete ji na ostnatém strouhadle, položte masu na sýrovou šťávu a vymačkejte šťávu.
Ze zadaného počtu produktů získáte až 20 „jahod“, vše záleží na tom, jak moc „jahody“ vyrobíte.