Rád vařím občerstvení pro svou rodinu. Jsou vyráběny rychle a snadno, zabírají málo času a co je nejdůležitější, je velmi chutné. Na stole každý den nové a originální jídlo.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - bílý pšeničný chléb - 1 bochník,
- - kaviár z kapucína (neuzený) - 1 plechovka,
- - losos nebo filet z lososa slabé soli - 1 balení (200 g),
- - konzervovaná paprika - 200 g,
- - kopr - banda,
- - listy rukola nebo pravidelný zelený salát - pro ozdobu,
- - máslo na smažení.
Návod k použití
1
Nejprve uvařím chléb: chléb nakrájím na plátky a lehce se smažím na másle v pánvi, dokud nedosáhne zlatohně, ale v toasteru ho můžete lehce vysušit; velikost chleba je podle vašeho vkusu.
2
Nakrájejte kopr velmi jemně a smíchejte ho s kaviárem z korušky. Rozložil jsem kaviár z kapucína na každý plátek a na vrchol - s růžicí - rybou.
3
Uprostřed misky na listech zeleně umístím jemně nasekanou papriku (nejlépe s přídavkem olivového oleje), která bude sloužit jako kořeněný doplněk k občerstvení.
4
Další verzi tohoto svačinu, kterou také často vyrábím: namísto kaviárů z kapucínu používám sýr a česnekovou náplň (nastrouhám na jemném struhadle, smíchám s majonézou a nasekanými bylinkami) a místo ryb šunku. Pepř s rukolou vždy ve středu. Pokud je zde mnoho hostů, jsou na stole dva různé občerstvení velmi pohodlné a krásné.