I když se vám lilek nelíbí, zkuste jej vařit s tímto receptem. Plněný lilek vás jistě zaujme svou chutí. Jídlo je šťavnaté a chutné.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 2 velké lilky;
- - 200 g mletého masa;
- - 2 cibule;
- - 200 g všech hub;
- - sůl, pepř podle chuti;
- - podle chuti sýr.
Návod k použití
1
Umyjte a vysušte lilek papírovou utěrkou. Každý lilek nakrájejte podélně na dva stejné kousky. Opatrně pomocí lžičky odstraňte vnitřek lilku. Lehce sůl a nechte absorbovat sůl.
2
Mezitím smažte jemně nakrájenou cibuli, dokud nebude průhledná. Promyté houby nakrájejte na tenké plasty. Přidejte nakrájené houby a lilku, kterou jste dříve odstranili na pánvi.
3
Směs restujte na mírném ohni. Během smažení neustále míchejte. Do směsi přidejte mleté maso, osolte a pepřte celý obsah pánve. Celá směs se znovu promíchá.
4
Do té doby bude lilek mít čas vzít trochu soli a opláchnout zbývající zrna na povrchu pod tekoucí vodou.
5
Připravenou náplň vložte do středu každé poloviny lilku. Naplněný lilek vložte do trouby a nechte ho péct 30 minut při teplotě 200 - 220 stupňů. Nastrčte strouhaný sýr na lilek a vložte jej zpět do trouby, aby se sýr roztavil.