Pizza miluje mnoho dospělých i dětí. Díky své zábavné konstrukci si každá pizza jistě povzbudí každého. Navíc je to jeden ze způsobů, jak povzbudit děti, aby jedly zeleninu. Udělejte svoji pizzu nejen chutnou, ale zajímavou a zábavnou. Stačí nakrájet žlutý pepř na proužky, ozdobit mrkví a olivami a oživit pizzu s okouzlujícími a vtipnými tvářemi.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- Základní informace:
- - 3 šálky pšeničné mouky;
- - 5 g kvasinek;
- - 3 lžičky olivového oleje;
- - 1 čajová lžička soli;
- - 1 čajová lžička cukru;
- - 130 ml teplé vody.
- Pro omáčku:
- - 2 velká rajčata (jemně nasekaná);
- - 2 lžíce. lžíce rajčatového kečupu (nebo pasty);
- - 2 lžičky olivového oleje;
- - 2 stroužky česneku;
- - 4 listy bazalky;
- - 2 velké větve tymiánu;
- - 1 čajová lžička sušeného oreganu;
- - sůl podle chuti.
- Pro plnění:
- - výrobky podle vašeho výběru;
- - sýr mozzarella nebo jakýkoli jiný.
Návod k použití
1
Vaříme těsto. Zahřejte 130 ml vody, voda by měla být teplá, ne horká, jinak kvasinky nebudou fungovat. Rozpustíme kvasnice a cukr v teplé vodě, lze přidat 1 polévkovou lžíci. lžíce mouky. Nechte působit 10 minut. Když se dají droždí, smíchejte se zbytkem mouky, olivového oleje a soli. Těsto hněte, vytvořte kouli, zakryjte navlhčeným hadříkem a nechte, dokud se těsto zdvojnásobí. Když se zvedne, hněteme těsto a necháme dalších 45 minut, hněteme znovu. Těsto je připraveno.
2
Připravte omáčku. Vezměte pánev, nalijte 2 čajové lžičky olivového oleje a zahřejte je na střední teplotu. Rozdrťte 2 stroužky česneku a hodte do pánve, počkejte, až česnek ztmavne. Nakrájejte rajčata na malé kousky a přidejte do česneku, dušené několik minut. Do zeleniny přidejte rajčatovou pastu nebo kečup. Posypeme bazalkou, tymiánem, oreganem a solí. Míchejte a odstraňte z tepla. Omáčka je připravena.
3
Připravte si náplň. Pizzu lze plnit klobásou, šunkou, kuřecím masem, mořskými plody, mletým masem, krabími tyčinkami, cibulí, houbami, chřestem, kukuřicí atd., V závislosti na preferencích vaší rodiny. Posypte strouhaným mozzarellou nebo jiným sýrem a pečte, dokud se sýr neroztaví nebo dokud nezhnědne.
Hotovou pizzu můžete ozdobit žlutou, červenou, zelenou, pomerančovou paprikou, okurkami, mrkví, olivami nebo olivami.