Pizza je pro mnoho lidí oblíbeným pokrmem, protože vaří rychle a snadno. K jeho přípravě můžete použít různé produkty, například můžete vařit pizzu s klobásou a žampiony.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
-
- Pro zkoušku:
- 600 g mouky;
- 1 šálek teplé vody;
- 2 vejce
- 1 polévková lžíce cukr
- 0, 5 lžičky soli;
- 3 lžíce rostlinný olej;
- 1 sáček (11 g) suchých kvasnic.
- Pro plnění (1 možnost):
- 300 g tvrdého sýra;
- 300 g vařené klobásy;
- 400 g žampionů;
- 2 ks Rajčata
- 1 velká cibule;
- kečup;
- petržel
- kopr.
- Pro plnění (možnost 2):
- 300 g hub;
- 1 cibule;
- 1 mrkev;
- 200 g majonézy;
- 150 g uzená klobása;
- 2 papriky;
- 4 rajčata;
- 250 g sýra;
- 1 lžička rajčatová pasta.
Návod k použití
1
Prošijte mouku a smíchejte ji s droždí. Nalijte sůl, cukr. Přidejte rostlinný olej, vodu a dobře promíchejte.
2
V těstě porazit vejce a hnětet po dobu patnácti minut. Aby se zabránilo přilepení vašich rukou, namažte je slunečnicovým olejem. Nádobí přikryjeme těstím ručníkem a necháme jednu hodinu na teplém místě.
3
Zatímco těsto stoupá, připravte náplň. Houby umyjte, oloupejte a nakrájejte na talíře. Oloupejte cibuli a nakrájejte na kroužky. Vložte cibuli do pánve vyhřívané slunečnicovým olejem a lehce ji smažte. Přidejte do cibule houby, snižte teplo a smažte, dokud nebudou připraveny.
4
Vložte rajčata do hrnce vroucí vody a poté do hrnce studené vody. Odstraňte slupku a nakrájejte na plátky. Nakrájejte klobásu na proužky. Nastrouhejte sýr na hrubém struhadle.
5
Posypte mouku na prkénko a vložte na ni těsto. Rolujte to válečkem, aby se vešly na pizzu.
6
Namažte pizzu s máslem a vložte na ni válcované těsto. Nechte to asi patnáct minut, aby se trochu zvedlo.
7
Rozetřete těsto s kečupem a dejte žampiony s cibulkou, nakrájenou klobásou a rajčatovými plátky. Posypte strouhaným sýrem a bylinkami v pizzu. Umístěte jej do trouby předehřáté na 180 ° C po dobu 30 až 40 minut.
8
Chcete-li vařit pizzu se žampiony a klobásou podle druhého receptu, přidejte do náplně papriku a mrkev a místo vařené klobásy dejte napůl uzený. Smažte nastrouhanou mrkev s cibulí, přidejte připravené houby. Nakrájejte papriku na kroužky a klobásu na tenké plátky.
9
Smíchejte ve stejném poměru majonézu a rajčatovou pastu. Namažte těsto polovinou této směsi. Vložte houby s cibulkou a mrkví, plátky klobásy, na ně kroužky papriky a nakrájená rajčata. Posypeme strouhaným sýrem, nalijeme zbývající omáčku z majonézy a rajčatové pasty. Pizzu vložte do trouby na třicet až čtyřicet minut.