Rýže je skutečným bohatstvím orientální kuchyně. Již více než tradice je produktem a tvoří základ mnoha chutných, dezertních a dietních nízkokalorických jídel.
Vyberte si recept
Výhody rýže
Rýže má jedinečnou vlastnost, že v žaludku vytváří ochrannou membránu, která chrání sliznici před toxickými látkami, neutralizuje přebytek kyseliny a podporuje správné trávení. Kromě toho rýžové otruby snižují riziko rakoviny gastrointestinálního traktu. A dekorace rýže, dostatečně lepkavé a viskózní, zmírní průjem a nadýmání.
Rýže obsahuje vitamíny B1, B2, B3, B6. Snižují vystavení stresu, normalizují fungování nervového systému a pomáhají bojovat proti nespavosti a úzkosti. Jejich vliv na vzhled také ovlivňuje: vlasy jsou silné a lesklé, nehty jsou silné a pokožka získává zdravou barvu.
Aminokyseliny a bílkoviny, které jsou v rýži bohaté, pomáhají obnovovat a vytvářet nové tělesné buňky. Zvyšují celkovou odolnost proti virovým infekcím, zvyšují imunitu a vitalitu. Kyselina gama-aminomáselná, která je součástí rýže, pomáhá udržovat optimální krevní tlak. Lecitin aktivuje mozkovou aktivitu.
Minerály ve složení rýže odstraňují přebytečnou sůl z těla, čistí krevní cévy a obnovují tkáň. Rýži se doporučuje jíst u lidí s onemocněním ledvin, kardiovaskulárními a nervovými poruchami.
Rýži milují také všichni odborníci na výživu, protože díky své schopnosti odstraňovat toxiny podporují normální trávení. Dokonce i rýže poskytuje tělu dlouhodobou energii díky složitým uhlohydrátům. A samozřejmě, není to kalorie.
Je hezké, že rýže je schopna dát hollywoodskému úsměvu: díky bělícím zubům, osvěžujícím dechům a díky vysokému obsahu fluoru zabraňuje rozvoji zubního kazu.