Mnoho žen chce, aby ušetřilo volné místo v kuchyni a neinvestovalo příliš mnoho prostředků na rodinný rozpočet: co je užitečnější a potřebnější v domácnosti - pomalý sporák nebo dvojitý kotel? Které z těchto zařízení bych si měl vybrat? Abyste se mohli informovaně rozhodnout, měli byste nejprve pochopit, jaký je rozdíl mezi vícekomorovým a dvojitým kotlem.
Vyberte si recept
Funkce parního kotle
Dvojitý kotel umožňuje vařit jídlo pro pár. Na jeho základně je instalován kontejner, ve kterém musí být nalita voda. Když se voda začne vařit, pára vstupuje do nádob, ve kterých jsou umístěny předem položené výrobky.
Kromě toho můžete pomocí dvojitého kotle:
- ohřívání a rozmrazování potravin;
- připravujte produkty různých typů (zařízení je dodáváno s několika nádobami - rýžové misky, vejce, atd.);
- připravit komplexní večeři (několik jídel najednou);
- sterilizovat dětské bradavky a láhve;
- teplá dětská výživa;
- mleté uvařte pokrmy pomocí funkce „mixéru“, která je u některých modelů k dispozici
Funkce pro více hráčů
Pomalý vařič je technické zařízení, které je druhem symbiózy vařiče rýže, trouby, tlakového hrnce a dvojitého kotle. Toto zařízení se skládá z elektrického topného článku, parního systému, varné pánve a procesoru, který je zodpovědný za automatický provoz tohoto kuchyňského spotřebiče. Pomocí pomalého sporáku můžete:
- na páru;
- vařit;
- trouba;
- smažit;
- dušené maso;
- vařte na grilu.
Multicooker má navíc další funkce:
- zahřívání hotového jídla;
- odložený start.
Jaký je rozdíl mezi pomalým vařičem a dvojitým kotlem?
Především se dvojitý kotel liší od pomalého sporáku v úzké specializaci. Byl vytvořen pro jeden konkrétní úkol - napařování jídla. Hrnec je univerzální spotřebič, který zcela nebo částečně nahrazuje několik různých kuchyňských spotřebičů.
V obou typech kuchyňských spotřebičů lze připravit různá jídla. S tím však funguje hrnec na crock: díky své všestrannosti vám umožňuje získat širokou škálu chutí. U některých modelů dvojitého kotle může být obtížné vařit určité produkty: například rýži a jiné obiloviny.
Vařit můžete v parním kotli i v pomalém sporáku. Je však třeba mít na paměti, že se jedná o dvojitý kotel, který je vhodnější pro výživu ve stravě, protože jeho konstrukce vám umožňuje ukládat vitamíny v plném rozsahu. Proto jídlo vařené v dvojitém kotli je pro zdraví nejvýhodnější. Pomocí tohoto kuchyňského zařízení můžete odmítnout použití tuků.
Dušená strava se doporučuje zejména pro dietní výživu a pro děti do 5 let, těhotné ženy a osoby trpící onemocněním gastrointestinálního traktu.
Dvojitý kotel umožňuje vařit několik pokrmů současně. Poskytuje několik kontejnerů pro záložky. Proto je vhodné jej použít, když potřebujete napařit několik pokrmů najednou. Například budete možná muset vařit ryby i maso, stejně jako zeleninu. V pomalém vařiči můžete vařit najednou pouze jedno jídlo. Takže musíte buď samostatně vařit něco jiného, nebo se omezit pouze na toto jídlo.
Na druhé straně, multicooker má velké množství různých funkcí. Pro přípravu různých pokrmů si můžete vybrat režimy „Pohanka“, „Pilaf“, „Mléčná kaše“, „Dušené maso“, „Pečení“, „Dušení“ a další. S pomocí multicookeru můžete péct koláče, mannu, koláče, které potěší vaše hosty.
Další rozdíl mezi těmito kuchyňskými spotřebiči je rychlost vaření. Výrobky v pomalém sporáku trvají vaření déle než v dvojitém kotli. To není příliš výhodné z hlediska úspory času. Kromě toho je dvojitý kotel snadnější na údržbu, je menší, snadno se rozebírá a jídlo v něm nehoří. Multicooker má nepřilnavý povlak, ale je obtížnější ho prát: v důsledku různých způsobů vaření v něm zůstává více nečistot a mastnoty.
V pomalém vařiči i v dvojitém kotli je časovač, díky kterému nemůžete proces vaření sledovat. Jednoduše nastavte čas potřebný pro vaření.
Dvojitý kotel je zpravidla levnější než pomalý sporák, zejména pokud jde o rozpočtové modely. Nejlevnější dvojitý kotel stojí asi 20 $. Za tuto cenu určitě nenajdete pomalý vařič. Stojí to nejméně 2krát dražší. Je však možné zakoupit levné vícekomory bez zbytečných „zvonků a píšťalek“, jako je pečení chleba nebo džem na vaření.