Křupavý chléb - produkt, kterému se často dává předpona „dieta“. Ale je to skutečně tak a je pravda, že konzumace chleba pomáhá zhubnout?
Vyberte si recept
Chléb je dvou typů: prvním jsou sušenky, jejichž výrobní technologie je podobná technologii pečení běžného chleba. Druhým typem je chléb vyrobený vytlačováním. Takový produkt je kolo lisovaných fazolí. Tyto pečivo jsou na rozdíl od sušenek dostupné bez přísad. Na základě stravovacích a nutričních hodnot můžeme dojít k závěru, že druhý typ chleba je mnohem užitečnější.
Co je v chlebu
Technologie vytlačování umožňuje ušetřit v přirozené formě velké množství živin. Kromě toho kulaté bochníky zrn neobsahují kvasinky, konzervační látky, tuky a škrob. Ale je tu spousta vlákniny, vitaminy B, zinek, fosfor, hořčík a železo.
Odrůdy chleba
- Rye
- Pohanka
- Rýže
- Oves
- Ječmen
- Pšenice
- Kukuřice
- Řez
- Multigrain
- Celá zrna
Jaké jsou výhody chleba
Vláknina jako součást chleba pomáhá odstraňovat toxiny z těla, zajišťuje rychlé nasycení a pomáhá trávení. Vitaminy B mají blahodárný účinek na metabolismus a zlepšují stav pokožky, vlasů a nehtů. Kromě toho, chemické prvky obsažené v chlebu, podporují acidobazickou rovnováhu, zdraví krevních cév a srdce, posilují imunitní systém.
Jaký druh chleba je vhodný pro hubnutí
Jak je uvedeno výše - chléb vyrobený vytlačováním, který zahrnuje pouze obiloviny a vodu. Hlavní věc je pozorovat umírněnost a neabsorbovat produkt v dávkách. Energetická hodnota 1 bochníku je asi 30 kcal.
