Makrela je komerční druh ryb z řádu perciform. Mořské ryby a otázku, kde se makrela nachází v Rusku, lze jednoznačně odpovědět - kde je moře. Ale ne v každém solném rybníku je makrela, žije v určitých klimatických podmínkách. Abyste ji chytili, musíte znát nějaké triky.
Vyberte si recept
Makrela je poměrně velká ryba. Velikost středně velkých jedinců se pohybuje od 62 do 66 cm na délku. Pro malou společnost musíte chytit jen několik kusů, abyste připravili chutné jídlo a nakrmili veškerou náplň. Jeho maso je velmi chutné a výživné, obsahuje celou řadu vitamínů, mastných kyselin a minerálů, ale jeho chytání není snadné. Musíte také vědět, kde se makrela nachází v Rusku.
Makrela Popis
Jednotlivá makrela střední velikosti může vážit asi 1 kg, nejmenší vzorky - od 300 do 350 g a největší - až do 2 kg. Tělo této ryby má podobný tvar jako vřeteno, pokryté malými šupinami, stříbrnou barvou, s tmavými příčnými pruhy na zádech a zelenavě modrým hřebenem. Ploutev na zadní straně makrely je ostrý, na ocasu je silný, rozdvojený, ale prsní a boční ploutve jsou špatně vyvinuté.
Je zajímavé, že kvantitativní obsah látek užitečných pro člověka v filé z makrel se liší v závislosti na klimatu a povětrnostních podmínkách. Například obsah omega-3 kyselin v teplé sezóně může činit 20-30% z celkové hmotnosti, v zimě pouze 3%. Odpovídající změny a index kalorií. Glykemický index (rychlost asimilace v těle) se však nezměnil - 0. To znamená, že v makrele nejsou absolutně žádné uhlohydráty, lze je jíst beze strachu a pro diabetiky a ty, kteří zhubnou.
Habitat a druhy makrel
Makrela preferuje oceány a moře s poměrně teplou vodou, a je téměř nemožné se s nimi setkat v severních šířkách. Tato ryba miluje velké prostory, ale často jde do moří, kde ji mohou chytit i obyčejní rybáři.
Stejně jako ostatní druhy je makrela rozdělena do několika poddruhů:
- Africký
- Japonština (modrá)
- Atlantik
- Australský
Tato ryba se vzdělává a jednotlivci přibližně stejné velikosti vždy klepou do jedné „rodiny“. Teplota vody pro její stabilní růst, vývoj a tření by měla kolísat v rozmezí od 10 do 20 ° C. Hejna makrely jsou velmi rychlé, při změně prostředí mohou dosáhnout rychlosti až 80 km / h a slabí jedinci toto tempo nedokážou vydržet.
Při výběru stravy není makrela vybíravá. Je dravec, jí malé korýše, rozmanité planktony, šproty, chobotnice. Vědci i obchodníci si uvědomují, že makrela je neobvykle nenasytná, a pokud se její škola koná, téměř žádné malé ryby nezůstanou.
Kde makrely žijí v Rusku
Kde se makrela nachází v Rusku? Jeho místem, kde se provádí komerční rybolov, je Černé, Severní a Barentsovo moře, Bílé, Marmara, Baltské moře. Spousta makrel v solných rybnících zemí bývalého SSSR. Makrela se dodává do ruských polic z Dálného východu az Murmanské oblasti, ze zemí SNS.
Rybářští nadšenci cestují zpravidla „do makrely“ v Kaliningradské oblasti na pobřeží Baltského moře. Ale ne ve všech místních zátokách můžete chytat makrelu, takže některé z nich - Kaliningrad, Curonian - jsou čerstvé a tento druh ryb tam nevstoupí. Aby byl „lov“ makrely úspěšný, je lepší vyhledat pomoc nebo alespoň radu místních rybářů. Pouze jejich mnohaletá zkušenost nám umožní přesně určit, kdy a v jaké zátoce bude makrela chodit, v jakém ročním období je lepší ji chytit, na co a jak.
Jak chytit makrelu
Čas úspěšného rybolovu makrely závisí na povětrnostních podmínkách a vlastnostech konkrétní klimatické zóny. Například v Baltském moři se loví od poloviny května do konce června, na Krymu - od května do začátku října a v oblastech, kde je chladnější (Murmansk, Kurilské ostrovy) pouze v srpnu až září.
Můžete chytit makrely pomocí sítí, pokud to místní Rybnadzor dovoluje, točení a tzv. „Tyran“. Jedná se o konstrukci hlavního a pomocného lesa, několika háčků a rybářského prutu.
Návnada makrely je vybrána s ohledem na skutečnost, že tato ryba je dravá. Nejlepší možnosti pro návnadu pro makrelu:
- spinner nebo návnada,
- silikonové imitátory,
- rybí filé
- měkkýši
- těla korýšů.
Zkušení rybáři připravují domácí návnadu pro makrelu z nejneobvyklejších materiálů - používají barevné světlé textilní nitě, kozí vlasy, mouchy z peří zelených kachen, krůty s jasnými barvami, perličky. Návnadu na makrelu si můžete vyrobit i z vícebarevných korálků nebo zkumavek pro vyšívání.