Banán je mimořádně chutné a zdravé ovoce. Mnoho programů na hubnutí však doporučuje jeho odstranění z nabídky nebo výrazné snížení spotřeby. Proč? Jsou banány škodlivé pro postavu nebo je jejich vliv na nadváhu stále příliš přehnaný?
Vyberte si recept
Co obsahuje banán
Průměrný středně zralý banán obsahuje 20-30 g uhlohydrátů, 3 g vlákniny, 15-17% denního příjmu vitamínu C, 22% denního příjmu vitamínu B6, 16% denní potřeby manganu, 12% draslíku a 8% hořčíku. Kromě toho má ovoce hodně sacharózy a fruktózy. Obsah kalorií na 100 g - 90 kcal.
Výhody banánů pro tělo
Pouze dva jedlé banány vyživují tělo energií po dobu jedné a půl hodiny fyzické aktivity. Navíc, díky velkému množství draslíku, banány normalizují vodní rovnováhu a zlepšují funkci hladkého svalstva (mimochodem to platí i pro práci srdečního svalu). Další užitečnou vlastností ovoce je normalizace acidobazické rovnováhy a odstranění pálení žáhy.
Nejoblíbenější mýtus o banánech
Předpokládá se, že banány obsahují speciální protein - tryptofan, který se přeměňuje na hormon serotonin („hormon radosti“) - pomáhá relaxovat a zlepšuje náladu. Ve skutečnosti je množství tryptofanu v banánech velmi nízké, takže tvrzení, že tyto plody mohou vyvolat pocit štěstí, je velmi kontroverzní.
Kolik a kdy jíst banány
Nejlepší čas na konzumaci banánů je první polovina dne, kdy rostlinná vlákna banánů velmi dobře pomáhají trávení. Jedinou podmínkou není jíst ovoce jako dezert, ale použít ho jako svačinu. Nejezte banány v noci, abyste nevyprovokovali produkci velkého množství hlenu.