Pro velké množství lidí je jednou z oblíbených sladkých jídel čokoláda. Této pochoutce je věnován i slavnostní den, který připadá na 11. července. Co jsou zajímavá a chutná fakta o čokoládě?
Vyberte si recept
Čokoláda má velmi nízkou teplotu tání, protože tento kousek dobrot se tak snadno taví v rukou a jazyku. Současně vědci poznamenávají, že postupné tání čokolády v ústech vede k silnějšímu účinku euforie a stimuluje větší produkci hormonu štěstí.
Za nejužitečnější se považuje hořká / tmavá čokoláda. Obsahuje nejvíce kakaových bobů. V důsledku četných studií bylo zjištěno, že tmavá čokoláda příznivě ovlivňuje paměť, koncentraci, pozornost, pomáhá mozku pracovat lépe a lépe. Kromě toho může taková léčba pomoci obnovit zrak a stabilizovat krevní tlak. Někteří tradiční léčitelé používají roztavenou tmavou čokoládu jako léčbu nemocí dýchacího systému, jako je astma a bronchitida.
Čokoláda - jakýkoli druh / odrůda - je pro ženy velmi užitečná. Tento produkt stimuluje sexuální touhu, zhoršuje pocity během intimity a zvyšuje pocit uspokojení po milování s partnerem.
Ve slavném filmu Psycho byla použita čokoláda místo umělé krve.
K přípravě odrůd bílé čokolády se nepoužívají kakaové boby v pevné formě. Základem sladkosti je kakaové máslo.
Ve starověku katolicismus nesouhlasil s používáním čokolády vůbec. Toto bylo považováno za vážný hřích a naznačovalo, že osoba má kontakt s temnými silami nebo je zapojena do čarodějnictví. Možná je to proto, že toto sladké od dávných dob je spojeno s různými magickými kulty a rituály. Dokonce i jméno kakaových bobů se překládá jako „jídlo bohů“.
Vědci prokázali, že mléčná čokoláda snižuje únavu po sportovním tréninku. Kromě toho má léčba pozitivní vliv na vůli sportovců.
Čokoláda lze přirovnat k přírodnímu léku proti bolesti. Když člověk jí tento produkt k jídlu, tělo produkuje látky, které jsou velmi podobné opiátům ve své struktuře a účinku. Z tohoto důvodu je bolest snížena.
Výskyt fyziologické nebo psychologické závislosti na čokoládě je spojen s jejím složením. Psychologická závislost se vyvíjí díky skutečnosti, že léčba stimuluje produkci hormonů štěstí a lásky, což pomáhá udržovat vynikající náladu. Fyziologická závislost není ovlivněna samotnými kakaovými boby, ale velkým množstvím cukru a dalších příchutí, které se nacházejí ve většině čokolád dostupných v obchodech.
Lékaři doporučují jíst více čokolády lidem, kteří často navštěvují otevřené slunce nebo pravidelně navštěvují solárium. Skutečností je, že ve složení této sladkosti jsou užitečné flavonoidy, které absorbují a neutralizují negativní ultrafialový efekt. Kůže je tak chráněna před popáleninami, snižuje se riziko vzniku rakoviny.
Chcete-li se správně uvolnit a zbavit se stresu, musíte vyhledat pomoc od čokolády. Co ale dělat s těmi, kteří jsou na dietě nebo z nějakého důvodu jsou nuceni opustit používání tohoto produktu? V takových případech můžete čokoládovou příchuť jednoduše vdechnout, například pomocí vonné svíčky. Tato sladká vůně ovlivňuje mozek, dochází ke zvýšení vln theta, které jsou odpovědné za relaxaci.