Recept na italskou mini pizzu se šunkou, olivami a sýrem, což je ideální předkrm pro dětské večírky.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- Těsto:
- 500 gramů mouky;
- 3 polévkové lžíce olivového oleje;
- 250 miligramů teplé vody;
- Jeden pytel suchých kvasnic;
- Jedna polévková lžíce cukru;
- Jedna lžička soli.
- Plnění:
- 50 gramů šunky;
- 300 gramů sýra Mozzarella;
- 150 miligramů rajčatové pasty;
- Jedna polévková lžíce olivového oleje;
- Jedna a půl polévkové lžíce sušeného oreganu;
- Solené olivy - 1-2 pro pizzu.
Návod k použití
1
Nejprve byste měli těsto hnětit. Za tímto účelem rozpusťte kvasnice ve vyhřáté vodě a přidejte cukr. Opara by měla přijít. V prostorném šálku smíchejte množství mouky a soli, přidejte teplé těsto a olivový olej. Těsto nevaříme, přikryjeme ubrouskem a necháme několik hodin kynout.
2
Dále nakrájejte olivy na tenké kroužky, šunku na malé kostky.
3
Uhněteme těsto, rozdělíme ho na asi 15 malých částí, každou z nich převalíme do koule a zploštíme na tenký koláč.
4
Namažte povrch rajčatovým pyré a poté distribuujte produkty. Nakonec posypeme sýrem. Pečte pizzu na fólii po dobu 10-15 minut. Měli by být křupaví se zlatým viskózním sýrem.