Pokud máte rádi jednoduchá jídla, která se rychle vaří, pak je taková možnost chutný kuře se zeleninou. Nebudete muset stát u kamen, protože trouba udělá vše pro vás. Navíc toto jídlo může přijít na pomoc, když potřebujete nakrmit nečekaně příchozí hosty.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - Kuřecí maso (stehna nebo paličky) - 700 g;
- - brambor - 1 kg;
- - Červená cibule - 2 ks.;
- - Paprika masitá (žlutá nebo zelená) - 1 ks;
- - Černý mletý pepř - 1 lžička;
- - Červený mletý pepř (nebo směs paprik) - 1 lžička;
- - Sůl - 1 polévková lžíce. l.;
- - Kurkuma - 1 lžička;
- - Rostlinný olej - 40 ml;
- - Zelení (kopr nebo petržel);
- - Pečicí list nebo pekáče.
Návod k použití
1
Kuřecí stehna (paličky) umyjte pod tekoucí vodou a osušte je papírovými ručníky. Oloupejte brambory a červenou cibuli a odstraňte stonek a semena z papriky.
2
Poté nakrájejte brambory na 6-8 kruhů (části) a nakrájejte papriku a cibuli na velké kousky. Poté vložte všechny připravené ingredience do velké mísy.
3
V malé misce smíchejte sůl, kurkumu a černé a červené papriky. Výslednou směs nalijte do misky na kuře a zeleninu, přidejte rostlinný olej a vše důkladně promíchejte.
4
Zapněte troubu a nastavte teplotu na 220 stupňů. Mezitím přikryjte pánev pergamenem. Pokud máte formu, namažte ji olejem. Přeneste kuře se zeleninou a rovnoměrně je rozložte na všechny povrchy.
5
Vložte pánev do předehřáté trouby a pečte 40-45 minut, dokud brambory nejsou připravené. Hotové jídlo rozdělíme na porce, posypeme nasekanými bylinkami a podáváme s čerstvým zeleninovým salátem nebo okurkami.