Odborníci na výživu doporučují jíst více celeru, protože tento produkt má negativní obsah kalorií. Tělo tráví více energie na trávení celeru, než je absorbováno z toho. Celerová polévka je základem mnoha diet.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
-
- 400 g celerových stopek
- 6 středně cibule
- malé vidličky z bílého zelí
- 3 čerstvá rajčata
- 2 lusky papriky
- 2 mrkve
- 1 banda zeleně
- Černý pepř
- Sůl
Návod k použití
1
Omyjte celer stonky, oloupejte suché konce a listy, jemně nasekejte. Kořeny mohou být také použity, ale stonky jsou preferovány.
2
Oloupejte cibuli, nakrájejte na půl kroužky nebo kostky. Recepty někdy naznačují lehce smažení cibule v olivovém oleji. To by se nemělo dělat - celý bod stravy je ztracen. S olejem tělo dostává další tuky a energii, pak negativní obsah kalorií celeru prostě nefunguje.
3
Nakrájejte zelí na proužky.
4
Rajčata umyjte a nalijte do vroucí vody, aby bylo možné kůru snadno odstranit. Čisté. Nakrájíme na 4 kusy. Růžová rajčata jsou pro tuto polévku vhodnější.
5
Odstraňte papriky ze středu. Lusky nakrájené na malé kostky. Tradičně používaný zelený pepř. Ale můžete si vzít oranžovou i červenou. Oranžová paprika obsahuje látky, které zlepšují metabolismus v sítnici.
6
Oloupejte mrkev, nakrájejte na kostky nebo rošt.
7
Vložte veškerou zeleninu na pánvi. Nalijte do tří litrů vody. Zapálte silný oheň. Přiveďte k varu. Potom oheň oslabte a vařte 20 minut, dokud zelenina nezmäkne.
8
Vložte obsah pánve do mixéru a brouste do stavu pyré. Přidejte špetku soli (čím menší, tím lepší), podle chuti černý pepř. Opět zapalte nízkou teplotu.
9
Chop greens jemně přidáme do polévky. Vařte dalších 10 minut a polévka je připravena. Dieta "Celerová polévka" je navržena na 7 dní. Během tohoto týdne můžete jíst polévku v neomezeném množství, jakoukoli zeleninu (kromě brambor) a jakékoli ovoce (kromě banánů a hroznů). Můžete pít vodu nesycené oxidem uhličitým v neomezeném množství.
Související článek
Celerová strava