Tenký pita chléb je skutečným nálezem pro ženy v domácnosti. Díky různým kombinacím náplní z nich lze vyrobit výdatné i dietní rohlíky. A v kombinaci s lahodnými ingrediencemi budou plátky rolky skvělým občerstvením na slavnostním stole.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
-
- První recept:
- pita chléb;
- cibule;
- rostlinný olej;
- mrkev;
- mleté maso;
- sůl;
- pepř;
- sýr
- Rajčata
- zelený salát;
- česnek
- majonéza;
- petrželka zelená;
- kopr zelené.
- Pro druhý recept:
- pita chléb;
- cibule;
- čerstvé žampiony;
- mrkev;
- rostlinný olej;
- petrželka zelená;
- zakysaná smetana;
- kečup.
- Pro třetí recept:
- pita chléb;
- růžový losos v oleji;
- vejce
- petržel;
- kopr;
- česnek
- majonéza;
- sýr.
Návod k použití
1
Začněte pitu mletým masem. K tomu nasekejte jednu cibuli a smažte v rostlinném oleji, dokud nezíská zlatohnědou barvu. Nastrouhejte jednu mrkev na středním struhadle a přidejte do cibule. Zeleninu restujte, dokud se mrkev nevaří. Pak vložte do pánve 400 gramů mletého masa, které se skládá z vepřového a hovězího masa.
2
Pokračujte v smažení dalších 20 minut za stálého míchání a výsledné hrudky oddělte. Mleté maso osolíme a pepříme několik minut před vařením. Nastrouhejte 50 gramů sýra a nakrájejte dvě rajčata na tenké kruhy.
3
Omyjte a osušte několik listů zeleného salátu a poté připravte česnekovou omáčku. Chcete-li to provést, vytlačte 2 stroužky česneku lisem, smíchejte je se 150 gramy majonézy, přidejte dostatečné množství nasekané petrželky a kopru, promíchejte.
4
Namažte list chleba pita s polovinou česnekové omáčky, trochu ustupte od okrajů a položte na něj vrstvu mletého masa. Druhý list chleba pita potřete zbývající omáčkou a položte na mleté maso. Položte hlávkový salát a rajčata, poté nalijte horní vrstvu malým množstvím majonézy. Namažte třetí list chleba pita majonézou na obou stranách, položte nahoře, posypte sýrem a vše nakládejte do role.
5
Snadnou volbou pro plnění zeleniny. K tomu nakrájejte na kostky 2 velké cibule a 250 gramů čerstvých hub. Nastrouhejte jednu středně velkou mrkev na hrubém struhadle. Smažte houby se zeleninou v rostlinném oleji a posypte nasekanou petrželkou.
6
V oddělené misce smíchejte 100 gramů kečupu se stejným množstvím zakysané smetany. Namažte připravenou omáčkou z pita, nahoře položte obsah pánve, vytvořte roli a vložte do chladničky na několik hodin.
7
Chcete-li připravit sváteční náplň, vařte tři vařená vejce a co nejmenší nasekejte. Otevřete sklenici konzervovaného růžového lososa v oleji a vypusťte z ní přebytečnou tekutinu a rozdrobte ryby vidličkou. V oddělené misce nasekejte několik větví petrželky a kopru a nastrouhejte 4 stroužky česneku na struhadle. Smíchejte se 150 gramy majonézy.
8
Položte na stůl list pita chléb a štětec s omáčkou, nastrouhejte 50 gramů sýra nahoře a přikryjte druhým listem pita chléb potřený majonézou na obou stranách. Konzervované ryby položte v další vrstvě, přikryjte je listem chleba pita a poté obalte majonézou. Pita chléb posypeme nakrájenými vejci a všechno to smícháme do těsné role.