Kiwi obsahuje dvakrát tolik vitamínu C než pomeranče. Kromě toho je zdrojem vitamínů K a E. Existuje několik způsobů, jak konzumovat toto nádherné ovoce.
Vyberte si recept
Návod k použití
1
Jíst čerstvé kiwi je nejúčinnějším způsobem, jak získat všechny prospěšné vlastnosti tohoto ovoce. Kiwi slupku lze také jíst. Ovoce proto důkladně omyjte studenou vodou a jedte například stejným způsobem jako broskev. Pokud se vám nelíbí vlněná kůže kiwi, nakrájejte ji na polovinu a dejte dužinu s lžičkou nebo jen nakrájejte kůži a ovoce bude připraveno k jídlu.
2
Kiwi není o nic méně chutná a sušená, ale není pro každého. Zpravidla je lze zakoupit v obchodech prodávajících orientální cukrovinky. K přerušení kyselé chuti tohoto ovoce se posype cukrem. Je stejně obtížné oddělit se od sušeného kiwi jako ze semen. Proto, abyste nepoškodili vaše zdraví, používejte tento produkt s mírou.
3
Kiwi je skvělým doplňkem koktejlů a džusů. Při výrobě šťávy nevyhazujte slupku tohoto ovoce - obsahuje obrovské množství vlákniny a dalších užitečných složek. Pokud připravujete koktejl pomocí mixéru, odřízněte kůži předem. Kiwi má mírně kyselou chuť a skvěle se mísí s ovocem, jako jsou jahody, mango, meloun, ananas, pomeranč a banán. Kromě toho lze kiwi přidat do zeleninových koktejlů, což jim poskytne pikantnost. Semena a jádro tohoto ovoce jsou také jedlé.
4
Kiwi lze přidat do hlavních jídel. Toto ovoce obsahuje aktinidinový enzym, který může změkčit strukturu masa. Mash 1-2 kiwi pyré a přidejte ji k marinádě na hovězí maso, kuře, vepřové maso nebo je pečlivě otřete plátky masa a získáte skvělý kebab. Pokud do omáčky přidáte kiwi pyré, bude mít příjemnou sladkokyselou chuť. Toto ovoce lze bezpečně kombinovat se zázvorem, česnekem, sojovou omáčkou, sezamovými semínky, citronem, fenyklem, cibulí a celerem.
Související článek
Jak si vyrobit Kiwi Jam