Pravděpodobně neexistuje osoba, která kokos nevyzkoušela? Kokos je ovoce kokosového stromu. Plody jsou dostatečně velké, kulovitého tvaru, bílé maso je pokryto tenkou hnědou kůrou a tvrdou skořápkou s hromadou.
Vyberte si recept
Obsah kokosu lze konzumovat čerstvý, suchý a nastrouhaný. Díky své popularitě v asijské kuchyni se kokosová dužina začala používat v evropské kuchyni. Chcete-li zjistit, zda je kokos dobrý, musíte zjistit, zda je v něm mléko, takže při nákupu tohoto ovoce protřepejte u ucha.
Na kokosu jsou tři skvrny, a pokud jsou zmáčknuty, kokos je zkažený. Zralý kokos lze rozeznat podle principu, jak snadno se buničina odděluje od skořápky. Zralá buničina se snadno odděluje od skořepinové vrstvy.
Často vyvstává otázka: Jak otevřít kokos? Většina milenců se jen snaží rozbít kokos na podlahu nebo stůl, aniž by vzala v úvahu skutečnost, že z něj vytéká šťáva. Nejprve musíte extrahovat šťávu a poté nasekat kokos. Co je třeba udělat? Kokos má tři oči, které jsou umístěny na nejtenčí části skořápky. Vezměte ostrý předmět a propíchněte jej dvěma otvory, poté použijte slámu a pijte kokosovou šťávu. Nyní začněte praskat kokos. Kokosové ovoce, stejně jako všechno, co nás obklopuje, má slabé místo, to je jedna třetina vzdálenosti od očí. Kokos by měl být umístěn na rovném povrchu a tupou stranou nože zasáhnout v zamýšleném místě. Postup by měl být proveden 3-4 krát, poté se vytvoří trhlina. Pomocí nože rozdělte kokos na kousky a užívejte si lahodnou a šťavnatou dužinu. Nyní víte, že otevření kokosu není tak obtížné!
Související článek
Jak si vyrobit rychlé kokosové sušenky