Pokud máte rádi vařené vepřové maso, nemusíte za ním běžet. Tento chutný předkrm lze také připravit doma.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - kilogram vepřového masa;
- - česnek;
- - bobkový list;
- - sůl;
- - pepř.
Návod k použití
1
Maso umyjte a dobře osušte. Oloupejte česnek a nakrájejte na tenké plátky.
2
Proveďte ostrým nožem několik kusů masa. Votřete dovnitř směsí pepře a soli. Naplňte maso česnekem a nacpejte ho do připravených kusů.
3
Nyní uvaříme pikantní směs. Oloupejte česnek a nejdříve ho nasekejte. Můžete ho nasekat nebo přeskočit česnekovým lisem. Rozemelte bobkový list a vše zkombinujte - česnek, sůl, pepř a bobkový list. Dobře promíchejte.
4
Maso nastrouhejte čerstvě uvařenou kořenitou směsí a vložte do pánve. Nechte to přes noc - nechte ho nakládat.
5
Jakmile je maso nakládáno, vyjměte ho z pánve, zabalte do fólie a vložte do trouby. Vařené vepřové maso je nutné péct při teplotě asi 180 stupňů po dobu 60 - 90 minut.
6
Hotový produkt by měl vychladnout. Pak ji můžete nakrájet na tenké plátky a servírovat. Podává se studené vařené vepřové maso.