Není nic lepšího než čerstvý zeleninový salát. A nezáleží na tom, slavnostní stůl před vámi, nebo jen rodinná večeře. Ve vaší každodenní stravě by měla být čerstvá zelenina. Nejlepší kandidát na tuto roli je právem považován za řecký salát.
Vyberte si recept
K výrobě řeckého salátu budete potřebovat následující produkty:
- Rajčata, je lepší, jsou-li sladké odrůdy;
- Sladká paprika;
- Černé olivy;
- Okurky
- Červená cibule;
- Sýr feta;
- Olivový olej;
- Sůl a koření podle chuti.
Salát je jednoduchý a pohodlný na přípravu. Baví oko a stane se ozdobou jakéhokoli stolu. V zimě je samozřejmě obtížnější ji vařit, ale to neznamená, že stojí za to ji zanedbat. Pokud chcete vařit řecký salát, potřebujete:
- Veškerá zelenina musí být umytá.
- Je-li příliš hustá, může být třeba okurky loupat. Pokud je zelenina mladá, je lepší ji neodstranit, přispívá k estetickému vzhledu salátu. Je lepší nakrájet okurky do půlkruhu, ale vše záleží na jejich velikosti.
- Rajčata musí být zbavena řízků a nakrájena na tenké plátky. Je lepší to udělat, aby bylo pohodlnější sbírat salát a jíst ho vidličkou.
- Oloupejte cibuli a nakrájejte na tenké kroužky.
- Uvolněte pepř z jádra a nakrájejte na kroužky nebo polokroužky, pokud je ovoce velké.
- Feta musí být nakrájena na kostky. Lepší, pokud jsou kostky střední nebo velké. Jemně nasekaná feta se dusí a ztrácí tvar.
- Dekantujte olivy a opláchněte studenou vodou.
- Vložte veškerou zeleninu a sýr do mísy a přidejte olivový olej. Lepší, pokud si vezmete průhlednou misku, zdůrazní to krásu salátu.
- Salát musí být sůl, pepř a přidat vonné byliny. Pak je třeba salát důkladně promíchat.
Někteří lidé rádi ochutnají salát s majonézou nebo zakysanou smetanou. Na to neexistuje jediný recept. Každý je ve svých experimentech zdarma a podle svého přání si může připravit salát. Například přidejte zelení, salát, špenát nebo použijte zelené olivy. Kromě toho můžete vařit řecký salát bez okurek nebo cibule - vše opět záleží na vašich preferencích.
Hlavní věc je vařit s radostí a radostí. Věřte mi, vaše nálada může výrazně ovlivnit finální jídlo. Proto dobrá nálada a chuť k jídlu.
Související článek
Moussaka v řečtině