Dříve se nejčastěji jídlo připravovalo v květináčích, květináčích a litinách. Nádobí bylo voňavé a hlavně zdravé. Kaše v květináčích se ukázala být drobivá, všechny vitamíny byly konzervovány v zelenině, maso a ryby byly zvlášť jemné.
Vyberte si recept
Budete potřebovat:
1, 5 kg brambor
2 vejce
1 střední cibule, 300 g tvrdý sýr
100 g. máslo
sůl
mletý černý pepř.
Metoda vaření:
Vezměte hrnec, nalijte vodu a vložte do varu. Brambory umyjte, oloupejte, pokud jsou velké, a poté nakrájejte na kousky. Porazte vejce do bílé pěny. Oloupejte a jemně nasekejte cibuli. Sýr nakrájejte na malé kostky. Vložte brambory do vroucí vody a vařte do měkka (asi 20 minut). Přidejte polovinu másla do bramborové kaše a dobře promíchejte, aby se máslo úplně rozpustilo. Poté přidejte rozšlehaná vejce, cibuli a sýr. Sůl, pepř a dobře promíchejte. Hotové bramborové kaše vložte do porcovaných květináčů, hladké, rozetřené na kousky zbývajícího másla. Předehřejte troubu na 180 stupňů. Pečte brambory, dokud nepečou asi 20 minut. Podávejte horké, aniž byste se přesunuli na jiná jídla. Můžete ozdobit snítkou petrželky na vrcholu.