Vzduchový gril je skutečná zázračná pec, ve které se díky rovnoměrnému foukání horkým vzduchem výrobky rychleji vaří. V něm můžete vařit širokou škálu pokrmů, ať už se jedná o hrnce, pečenou zeleninu, různé pečivo nebo grilování. Zkuste kouřit kuře ve vzduchovém grilu, budete překvapeni výsledkem.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 1 kuřecí jatečně upravené tělo;
- - sůl;
- - olše;
- - fólie;
- - vzduchový gril.
Návod k použití
1
K kouření kuřete ve vzduchovém grilu nepotřebujete žádná složitá zařízení. Stačí udělat hobliny olše, díky tomu získá kuře neobvyklou vůni a chuť.
2
Opláchněte kuřecí těla a nastrouhejte solí dovnitř a ven. Vložte do plastového sáčku a uchovávejte v chladničce alespoň 6 hodin. Můžete to udělat v noci a ráno začít kouřit kuře, nebo tyto manipulace provádět ráno (na všechno potřebujete jen 5 minut) a začít vařit po pracovním dni.
3
Položte kousek fólie na gril s nízkým grilem a položte na něj kuře. Na vysoký gril nainstalujte parník s hranolkami.
4
Nastavte aerogrill na vysokou rychlost a teplotu 250 stupňů. Pečeme kuře po dobu deseti minut. Poté snižte teplotu na 160 - 150 stupňů a pečte dalších 40 minut. Uzené kuře je připraveno, pokud jeho pokožka získá krásný čokoládový odstín, pokud je ještě nažloutlý, nasaďte jej na dalších 10-15 minut. Pokrm lze podávat jak teplý, tak studený.