Kuřecí salát s paprikou je velmi čerstvý a šťavnatý, zatímco je vydatný a může se stát plným obědem nebo večeří. Díky sladké paprice získá salát zvláštní svěžest a bude oblíbený u vaší domácnosti.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - kuřecí prsa - 1 ks.;
- - cibule - 1 ks.;
- - mrkev - 1 ks.;
- - paprika - 2 ks.;
- - tvrdý sýr - 150 g;
- - zakysaná smetana - 150 ml;
- - žampiony - 300 g;
- - celer - 1 stonek;
- - máslo - 1 lžička;
- - hořčice - 1 lžička;
- - pepř, sůl - podle chuti a přání.
Návod k použití
1
Vařte kuřecí prsa s mrkví, celerem a cibulkou. V tomto případě můžete výsledný vývar použít k přípravě polévky nebo v případě potřeby zmrazit. Když vaříte kuřecí prsa, je lepší nesolit vodu, v budoucnu přidáte správné množství soli přímo do samotného salátu. Kuřecí prsa můžete také vařit v troubě při teplotě 180 stupňů: zabalte do fólie a nastrouhejte solí, pepřem a kořením.
2
Hotové kuře ochlaďte na pokojovou teplotu a nakrájejte na kostky požadované velikosti. Opláchněte sladkou bulharskou zpěvačku, nakrájenou na polovinu a vyjměte jádro, nakrájenou na kostky. V případě, že si vezmete papriky různých barev, dostanete také velmi krásný salát.
3
Houby, slupky, kotleta a smažte na másle po dobu 5 minut. Nastrouhejte tvrdý sýr na hrubé nebo střední struhadlo.
4
Ve velké salátové misce zkombinujte všechny ingredience, sůl a pepř podle své chuti. V oddělené nádobě smíchejte zakysanou smetanu s hořčicí. Tato omáčka se používá pro zálivku.
5
Nyní můžete hotový kuřecí salát s paprikou položit na talíře, přidejte omáčku a podávejte. Obsah kalorií v takové misce je 106 kcal na 100 g.
6
Tento salát lze vyrobit z nízkokalorického: za tímto účelem si vezměte kuřecí prsa bez kůže, zakysanou smetanu a sýr s minimálním množstvím tuku. Jablko se perfektně hodí do seznamu ingrediencí pro tento salát. V závislosti na vaší touze si vezměte ne příliš sladké nebo kyselé jablko, oloupejte ho, vyjměte jádro a nakrájejte na kostičky.