Plánujete oslavu, ale stále jste se nerozhodli o občerstvení? Pak uvařte chutné masové buchty! Takový předkrm okamžitě zmizí ze slavnostního stolu.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - mleté maso - 300 g;
- - tvrdý sýr - 50 g;
- - vejce - 3 ks.;
- - mléko - 130 ml;
- - rostlinný olej - 6 polévkových lžic;
- - soda - 0, 5 lžičky;
- - sůl - 0, 5 lžičky;
- - pšeničná mouka - 8 polévkových lžic;
- - sezamová semínka - 2 polévkové lžíce;
- - kopr - 1 svazek;
- - petržel - 1 svazek;
- - zelená cibule - 1 svazek.
Návod k použití
1
Bití jednoho syrového slepičího vejce samostatně, přidejte do něj slunečnicový olej a sůl. Když vše dobře promícháte, nalijte tam stejné mléko. Výsledná hmota se smíchá se suchou směsí, která se skládá z pšeničné mouky prosévané společně s limonádou.
2
Mletí tvrdého sýra jemným struhadlo, položte jej na objem. Výslednou směs proměňte v homogenní směs a podle potřeby promíchejte. Těsto na pečivo je připraveno.
3
Na dno předem připravených silikonových forem nejprve vložte nasekanou zelenou cibuli. Poté na něj položte malé kuličky z válcovaného mletého masa. Posypeme na tuto hmotu, předvařenou, vařenou a šťouchanou vidličkou, slepičími vejci.
4
Umístěte získané těsto na masovou náplň položenou do forem a rovnoměrně ji rozložte po celé ploše.
5
Kopr a petržel důkladně opláchněte pod tekoucí vodou a poté osušte. Zeleninu jemně nasekáme nožem a nalijeme na povrch budoucích housek s sezamovými semínky.
6
Plechovky s hmotou položenou v nich odešlete do trouby. Miska pečte při teplotě rovné 200 stupňům. Přesný čas pečení je těžké říci, protože to bude záviset na velikosti forem, ve kterých je připraveno. V průměru by se masové housky měly pečovat po dobu 25-30 minut.
7
Vyjměte vařené a opečené pečivo z trouby. Nechte to vychladnout a poté podávejte. Masové buchty jsou připraveny!