Jídlo z masa a hub je velmi kalorické a šíleně chutné. Dokonale uspokojí i toho nejbrutálnějšího hladu. Maso s houbami ozdobí jakýkoli slavnostní stůl nebo přidá vynikající dotek známé večeři.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
-
- čerstvé maso;
- rostlinný olej;
- cibule;
- Rajčata
- sůl;
- pepř;
- paprika;
- mrkev;
- nasekané greeny;
- žampiony;
- sýr.
Návod k použití
1
Osm set gramů čerstvého vepřového nebo hovězího masa nakrájeného na malé kousky. Maso smažte v hluboké pánvi nebo pánvi (v malém množství slunečnicového nebo olivového oleje). Když mají kousky masa chutný, křupavý a zlatý vzhled, přidejte do pánve cibuli nakrájenou na tenké půlky. Sůl, pepř a dochutíme aromatickým kořením (podle chuti). Vše důkladně promíchejte a smažte další tři až pět minut na mírném ohni.
2
Při přípravě cibule a masa připravte další ingredience. Nakrájejte papriku na tenké proužky, jemně rozdrtte houby a nastrouhejte mrkev na hrubém struhadle. Poté vložte na pánvi papriku, žampiony, mrkev a pár lžic rajčatové pasty a za stálého míchání smažte po dobu pěti minut. Poté přidejte tři sta mililitrů převařené vody a duste na mírném ohni po dobu třiceti až čtyřiceti minut. Občas zamíchejte a v případě potřeby přidejte vodu. Poté, co je jídlo hotové, posypeme nasekanými bylinkami.
3
Rozřežte osm set gramů vepřové panenky na malé talíře. Jednu cibulovou hlavu nakrájejte na půlky. Maso dobře bojujte na obou stranách a smažte jej na pánvi s cibulkou. Poté, co je vepřové maso opečené, položte jej na plech. Tuk se během smažení roztaví a také vypouští do plechu. Dochutíme solí, pepřem a dochutíme oblíbeným kořením (podle chuti).
4
Třídí, umývá a vaří houby ve slané vodě po dobu deseti minut. Vypusťte vodu a jemně nasekejte houby. Poté na maso položte houby a cibuli. Poté vložte rajčata, nakrájejte na kruhy a posypte nastrouhaným sýrem. Pečeme třicet až čtyřicet minut v troubě při teplotě dvě stě stupňů.