Zatímco léto je stále ve dvoře a potěší nás dobrým počasím, můžete si každý víkend uspořádat rodinné večeře a pikniky. A jakýkoli piknik dokonale doplní vynikající grilování, zejména proto, že na toto vynikající jídlo existuje mnoho receptů.
Vyberte si recept
Návod k použití
1
Maso na grilu. K vaření takového grilu budete potřebovat jakékoli maso. Pro milovníky dietního jídla je perfektní krůtí nebo kuřecí maso, pro uspokojenější milovníky - vepřové nebo hovězí maso.
Recept na 1 kg vybraného masa: nakrájejte maso na velké kostky, přidejte 2 velké cibule, nasekané na velké kroužky, pepř s špetkou červeného a černého pepře, vymačkejte šťávu z poloviny citronu a přidejte několik listů bazalky (pokud nemáte čerstvé po ruce, můžete nahradit 1 hodinu. L. sušené), vše naplňte sklenicí minerální vody a plynu a nechte jej vařit 3-4 hodiny.
2
Rybí špízy. Pokud se vám zdá běžný masový kebab příliš standardní, můžete si připravit lahodný kebab z mořských plodů. Kromě toho můžete použít jak směs mořských plodů, tak samostatně krevetky a ryby, tato marináda je vhodná pro všechno. K přípravě na 1 kg budete potřebovat šťávu ze 2 citronů, 4 polévkové lžíce olivového oleje a stejného množství sojové omáčky, můžete také přidat zeleninu podle chuti a dvě špetky pepře a soli. Odolávejte mořské plody po dobu jedné hodiny a lze je navléci na špejle.
3
Vegetariánský kebab. Pro ty, kteří nemají rádi maso nebo jen následují obrázek, je vhodný špíz se zeleninou. Takový gril může také sloužit jako vynikající příloha pro grilování masa nebo ryb.
K přípravě budete potřebovat 2 velké papriky, 2 velká rajčata, 2 velké cibule, 1 cuketa cuketa, snítky čerstvého oregana, sůl podle chuti. Veškerá zelenina se musí umýt a nakrájet na velké kousky a posypat solí a oreganem. Navlékněte špízy a smažte do něžné nabídky.
4
Sýrový kebab. Tento gril můžete využít jako svačinu při čekání na přípravu hlavního jídla nebo si jen dopřát lahodné neobvyklé jídlo. K jeho přípravě potřebujete jeden bochník černého nebo bílého chleba, je třeba jej nakrájet na čtvercové plátky o délce 1 až 2 cm, nasekat polotvrdý sýr se stejnými plátky, na čtverce nakrájet olivový olej a balzamovou omáčku, 2 lžíce po každém a rozdrtit 4 stroužky česneku, sůl podle chuti. Střídavě navlečte na jehle a lze jej smažit na ohni.
5
Marshmallow špízy. Na rozdíl od výše uvedených se nejedná spíše o jídlo, ale o sladké pochoutky, ale jeho přípravu lze zařídit i s celou rodinou. Zejména takový gril osloví děti. Navíc je připraven velmi rychle a chutně. Kupte si v obchodě balení speciálních marshmallows (obvykle je již nakrájeno na porcované plátky), nakrájejte je na špízy a minutu vařte na otevřeném ohni. Je připraven lahodný dezert s karamelovou krustou.
