Nastala sezóna cukety, rekordně nízký obsah kalorií v zelenině. Cuketa obsahuje více než 90% vody, jsou však velmi bohaté na vitamíny, minerální soli a stopové prvky. Ohromte svou rodinu a přátele pomocí snadno stravitelné pizzy na squash.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- Ingredience
- - 1 kg cukety,
- - 1 vejce
- - 200 g kuřecího masa,
- - 50 g sýra,
- - 2 malá čerstvá rajčata,
- - 1 cibule,
- - 1 paprika,
- - 2 stroužky česneku,
- - špetku soli.
- Vyplnit:
- - 50 ml mléka,
- - 50 g mouky
- - 1 vejce.
Návod k použití
1
Bereme cukety, myjeme, mírně oloupeme a nakrájíme na kroužky. V roli základny pizzy budou cukety v těstíčku. Chcete-li to provést, ponořte každý kruh cukety do vejce, a pak do mouky a smažte na obou stranách. Připravené cukety na papírový ručník, takže absorbují přebytečný olej.
2
Kuřecí prsa vařte a nakrájejte na malé kousky. Nakrájíme cibuli, rajčata a papriku na půl kroužků.
3
Vezměte pekáč a namažte ho rostlinným olejem. Ve spodní části formuláře jsme dali hustou vrstvu do dvou řad cukety v těstíčku. Poté postupně položte vrstvy kuřecího masa, cibule, rajčat, jemně nakrájeného česneku, papriky a posypte strouhaným sýrem.
4
Plnění připravujeme na pizzu: pijte mléko s vejcem, přidejte mouku a sůl podle chuti, nalijte pizzu. Vložili jsme do trouby, pečeme, dokud sýrová kůra nezíská karamelový stín.