Křehké pečivo je vynikající volbou pro výrobu sušenek, jako základu pro koláč nebo sladké pečivo. Křehké těsto je vynikajícím zážitkem pro každý den nebo na počest dovolené, a proto je užitečné, aby každá hospodyňka věděla, jak připravit křehké těsto.
Vyberte si recept
Pro tento test existuje spousta možností. Rád bych vám však poskytl nejpohodlnější recept.
Chcete-li připravit křehké těsto, vezměte: 200 g. Margarine; 2 šálky mouky; sklenici cukru; 2 vejce Půl lžičky sodovky; lžíce zakysané smetany nebo kefíru; vanilka
Hnětení takového těsta není obtížné. Rychle se naplňuje a nevyžaduje velké úsilí k jeho hnětení. Postupujte podle níže uvedených tipů a výroba pečeného křehkého těsta bude stejně snadná jako loupání hrušek:
• Margarín nakrájíme na kostky, vložíme do mísy a zahřejeme na nízkou teplotu. V žádném případě se margarín nemůže vařit, stačí ho roztavit.
• Když se margarín dostane do kondice, odstavte jej a nechte vychladnout. Do ledničky však nedávejte rozpuštěné máslo.
• V misce vhodné pro hnětení těsta porazte dvě vejce.
• Pak přidejte do vajec cukr a důkladně promíchejte. Pokud je to možné, nechte cukr rozpustit.
• Přidejte chlazený margarín k cukru a vejci a jemně promíchejte. Přidejte vanilku.
• Vezměte mouku a nalijte ji do společné mísy a začněte hnětení těsta. Těsto může držet a držet se, pak přidat mouku.
• Měli byste si těsto na střední těsto. Musíte ji dobře hnětet, ale bez fanatismu. Těsto posypeme moukou, aby se nepřilepilo.
• Poté těsto vytáhněte do fólie, aby nevyschlo a vložte do chladničky na půl hodiny. Pokud potřebujete těsto, dejte ho brzy do nulové komory. Pokud je to pro budoucnost prázdné, lze těsto vložit do mrazničky.
• Těsto je připraveno k použití. Pečte na zdraví.