Pizza je jedním z nejžádanějších jídel na světě. Dodávají se s různými náplněmi: se žampiony, šunkou, rajčaty, sýrem, olivami. Těsto na pizzu lze také vyrobit z různých těst. Pokud k tomu přidáte kefír, ukáže se, že je měkký.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 1 šálek kefíru.
- - 100 g másla.
- - 3 šálky mouky.
- - soda.
- - ocet.
- - 100 g sýra.
- - 150 g klobásy.
- - 2 nakládané okurky.
- - 2-3 rajčata.
- - 1 cibule.
- - kečup.
Návod k použití
1
Vezměte misku a rozmačkejte máslo nebo nastrouhejte. Potom nalijte do kefíru, přidejte mouku. Uhasit sodu octem (na špičce lžičky) a přidat do mísy.
2
Těsto důkladně promíchejte, vyválejte z něj kuličku. Zakryjte plastovým obalem a chraňte po dobu nejméně 2 hodin. Zatímco těsto vychladne, připravte polevy na pizzu.
3
Nastrouhejte tvrdý sýr, nakrájenou polouzenou klobásu na tenké proužky. Nakládané okurky v malých kroužcích. Rajčata - tenké prsteny. Cibule nakrájená na půlky prstenů.
4
Poté těsto rozetřete mokrýma rukama na mastný plech. Ujistěte se, že se nelepí na vaše ruce. Konzistence těsta by měla být hustá. Lze vyrobit jakoukoli formu pizzy.
5
Začněte rozkládat náplň. Nejprve posypeme strouhaným sýrem, poté rozetřete klobásu. Další vrstvou jsou okurky, rajčata, cibule. Namažte pizzu kečupem nahoře a posypte strouhaným sýrem.
6
Pizzu vložte do trouby a pečte na mírném ohni 15-20 minut.