Houby pečené s křepelčími vejci lze podávat jako svačinu nebo k snídani. Ukázalo se, že toto jídlo je velmi uspokojivé, má velmi jasný a krásný vzhled a příjemnou chuť.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 4 velké žampiony;
- - 4 křepelčí vejce;
- - 1 polévková lžíce. lžíce zakysané smetany;
- - 50 g jakéhokoli sýra;
- - sůl a byliny podle chuti.
Návod k použití
1
Umyjte žampiony, pečlivě uřízněte jejich nohu a klobouky potřete malým množstvím kyselé smetany. Poté je položte na plech v obrácené formě a pečte 10 minut při teplotě 180 ° C.
2
Po uplynutí nastaveného času nasolte žampiony, naplňte je strouhaným sýrem a do nich rozbijte křepelčí vejce, snažte se nepoškodit integritu žloutku. Potom znovu osolte a posypte bylinkami.
3
Pečte plněné žampiony v troubě, dokud se protein nezachytí. Potom to vyjměte a podávejte, dokud se neochladí.
Užitečné rady
Chcete-li připravit toto jídlo, vyberte největší žampiony - vejce z těchto hub nebude prosakovat.