Dort je obvyklá dekorace každého slavnostního stolu. Ale kdo řekl, že je třeba čekat na svátek, aby se na nich hostili? Jednoduchý a lahodný čokoládový dort je připraven rychle a je ideální pro pití čaje s vaší rodinou.
Vyberte si recept
Základní výrobky pro sušenky:
- 2 vejce
-200-220 gramů cukru
- 2 lžičky přírodního kakaového prášku
- 1 šálek mastné kyselé smetany
- asi 1 sklenici mouky
- trochu soli (3-4 gramy)
- lžička sodovky
Krémové produkty:
- 1 polévková lžíce
- 200 gramů husté zakysané smetany
Složení glazury:
- jedna třetina sklenice mléka
- čtvrtá část sklenice cukru
- 2-3 čaje lžíce kakaa
- 30-40 g vypouštěcího oleje
Vaření:
1. Všechny výrobky potřebné k přípravě sušenky, smíchejte ve vhodné nádobě a smíchejte do homogenní hmoty (může být s mixérem).
2. Nalijte výsledné těsto do kulatého nebo čtvercového tvaru, předem naolejované.
3. Pečte v troubě předehřáté na 180-190 stupňů po dobu asi 30-40 minut (připravenost lze zkontrolovat párátkem).
4. Smíchejte zakysanou smetanu s cukrem, abyste získali krém.
5. Hotový dort musí být nakrájen na dvě části. Dolní kůra by měla být silnější než horní.
6. Namočte spodní koláč smetanou a nasaďte na něj druhý koláč, který byl rovněž nařezán impregnován.
7. Vařte námrazu: ohřejte mléko, přidejte kakao, cukr a máslo, přiveďte k varu a vyjměte ze sporáku.
8. Nalijte dort s polevou.
Tento nádherný dort můžete ozdobit podle svého vkusu: čerstvé nebo zmrazené bobule a ovoce, kokosové vločky nebo pečivo.