Vaření makrely v peci není obtížné ani pro začínající domácnosti. Pečené ryby jsou navíc velmi chutné, zdravé a uspokojivé jídlo.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
-
- Makrela;
- Cibule - 3 kusy;
- Sůl
- pepř
- bazalka
- bobkový list - podle chuti;
- Zelení.
Návod k použití
1
Vezměte makrelu, důkladně ji opláchněte a vyprázdněte.
2
Jemně, bez poškození kůže, proveďte hluboký řez podél hřebene.
3
Rybu promněte solí a kořením. Nechte působit 2 hodiny, aby byl dobře nasáklý kořením.
4
Napíchněte makrely břicho nasekanou cibulkou.
5
Položte plech na pečení a vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů.
6
Pečeme 40 minut. Bon chuť k jídlu.
Věnujte pozornost
Pečicí plech nemusí být mazán olejem, protože makrela uvolňuje dostatečné množství tuku.
Užitečné rady
Použijte nemražené ryby, poté bude jídlo sytější a chutnější.
Podáváme s bramborami nebo rýží.