Milovníci zeleniny ocení toto jídlo. Dušené zelené fazolky v kombinaci s jinou zeleninou a kuřecím masem jsou velmi chutné a šťavnaté. Vhodné na oběd a večeři.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 300 gramů kuřete,
- - 0, 5 kg chřestu,
- - 1 paprika,
- - 4 rajčata
- - 3 gramy koření,
- - 1 mrkev,
- - 50 ml rostlinného oleje,
- - 2 stroužky česneku,
- - sůl podle chuti.
Návod k použití
1
Filé omýt, osušit a nakrájet na plátky (velikost podle potřeby).
2
Zahřívejte olej na pánvi. Kuřecí plátky restujte na zlatohnědé. Smažené maso vložte do pánve a nechte stranou.
3
Oloupejte mrkev, opláchněte a nakrájejte na plátky. Papriky, slupka, opláchnutí, nakrájené na proužky.
4
Na pánvi zahřejeme trochu rostlinného oleje a smažíme mrkev. Po 3 minutách přidejte papriku do mrkve a trochu smažte.
5
Nakrájejte rajčata na kousky, můžete nastrouhat. Přidejte rajčata na pánvi do zeleniny, smažte tři minuty. Přeneste zeleninu na kuřecí pánev. Nalijte trochu vody, soli a pepře, přikryjte. Půl hodiny vařte na mírném ohni.
6
Opláchněte fazole, odstraňte konce, nakrájejte podle chuti. Fazole vařte ve vroucí vodě asi sedm minut. Přeneste fazole do hrnce zeleniny a masa. Poté, co se obsah pánve vaří, vařte misku po dobu 20 minut.
7
Strouhejte stroužky česneku a přidejte na pánev spolu s 2-3 hráškem koření. Vyjměte pánev z tepla, nechte ji pod víkem po dobu 10 minut, poté podávejte po částech.