Tento koláč s tvarohovými banány jako lahodný domácí dezert dodá rodinnému a svátečnímu pití čajový svit. Recept na dorty je poměrně jednoduchý a chuť je pikantní a úžasná.
Vyberte si recept
Vaření
K přípravě koláče jsou na základě 8 porcí potřebné následující složky:
pro první vrstvu (dole):
- mouka - 1, 5 šálků;
- kefír - 2/3 brýle;
- rostlinný olej - 70 g (1/3 šálku);
- vejce - 1 ks;
- soda - 0, 5 lžička (uhasený octem);
- vanilkový cukr - 1 sáček;
- cukr - 3-4 lžíce. lžíce;
- sůl - na špičce nože;
pro druhou vrstvu (tvarohový banán):
- banán - 1 ks;
- tvaroh - 200 g (1 balení);
- cukr - 3 - 4 polévkové lžíce;
- vejce - 2 ks;
- citronová šťáva - 1 lžíce. lžíce.
První vrstva (těsto na kefíru)
Nalijte kefír do hluboké misky, přidejte máslo, vejce, cukr, sůl a sodu, uhlazené octem. Dobře promíchejte. Nalijte mouku do oddělené mísy a nalijte připravenou směs do mouky, poté důkladně promíchejte. Těsto by mělo být střední konzistence: ne tekuté, ale také příliš strmé. Lžíce by měla být dostatečně zatažená. Pokud se ukázalo, že těsto je velmi silné, můžete do něj přidat trochu kefíru, pokud naopak - tekutinu, přidejte mouku. Namažte pekáč olejem a nalijte hotové těsto do formy. Pokud je to žádoucí, do těsta lze podle potřeby přidat nakrájené ořechy, rozinky, sušené meruňky.