Recept na paštiky s masem doma není složitý. Chutné jídlo nezanechá milovaného člověka lhostejným. Existuje mnoho receptů, ale klasický recept zůstává nejchutnější a testovaný.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - pšeničná mouka 500 gramů
- - sůl 0, 5 lžíce
- - granulovaný cukr 1 lžíce.
- - rostlinný olej 50 ml
- - voda 1 sklo
- - mleté maso 400 gramů
- - cibule 1 ks.
- - voda 100 ml
- - sůl, pepř podle chuti (můžete sekat zelení)
- - rostlinný olej na smažení
Návod k použití
1
Proosejte pšeničnou mouku přes síto do mísy. Uprostřed se prohlubujeme, přidáváme sůl, granulovaný cukr, olej a vodu. Smíchejte těsto.
2
Hnětení těsta zakryjte fólií a vložte těsto do chladničky nebo jej nechte na stole asi 30 minut.
3
Když těsto stojí, připravte náplň. Mletá cibule je jemně cibule. Solte pepř podle chuti (můžete nakrájet koření nebo bylinky) a nalít tam vodu. Zamíchejte mleté maso.
4
Když je těsto připravené, začneme vyřezávat cheburky. Jak připravit paštičky s talířem? Rozvaříme těsto, položíme talíř, nakrájíme kruh. Výplň vložíme doprostřed, přeložíme a upevníme hrany. Zajistěte je vidličkou.
5
Do pánve nalijte hodně oleje, paštičky by se měly topit v oleji. Zahříváme pánev a snižujeme pasti. Dbáme na to, aby nespálili. Smažte na obou stranách, poté vytáhněte a položte na papírový ručník, abyste odstranili přebytečný olej.