Omeleta s jablky a skořicí je neobvyklá a chutná verze tradiční omelety, jídla z vajec a mléka. Příprava omelety s jablky je velmi jednoduchá a rychlá. To může být smažené na pánvi nebo pečené v troubě.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - slepičí vejce - 3 ks.
- - mléko 6% - 0, 5 šálku
- - jablka - 1-2 ks.
- - cukr - 1 čajová lžička
- - mouka - 1 polévková lžíce
- - sůl
- - skořice
- - máslo
Návod k použití
1
Oloupejte jablka, vyjměte jádro a nakrájejte na malé plátky. Plátky smažte na pánvi s máslem do zlatohnědé barvy a posypte skořicí.
2
Vařená míchaná vejce: rozlomte vejce do hluboké mísy, nalijte mléko, podle chuti přidejte mouku, cukr a sůl. Dobře porazte vidličkou nebo koštětem a masu nalijte na smažená jablka. Miska by neměla být chlazena!
3
Zakryjte pánev a vařte míchaná vejce na mírném ohni asi 10 minut. Neotevírejte víko často, aby se omeleta ukázala jako velkolepá. Omeletu podávejte s horkými jablky.
Věnujte pozornost
Jablka omelety by neměla být příliš kyselá. Před přípravou omelety se umyjte!
Užitečné rady
Existuje zajímavý způsob, jak udržet ideální poměr mezi vejci a množstvím mléka v omeletu: po rozbití a nalití vejce do mísy je třeba naplnit prázdné skořápky mlékem a nalít tam. Místo mléka můžete použít krém. Chcete-li, aby vaše omeleta byla vonná, přidejte při míchání omeletu trochu vanilinu.