Abychom se sešli u společného stolu, není nutné mít velkou hostinu. Můžete si dát spolu s rodinnou čajovou párty s lahodným sladkým dortem. "Mannick" - nejrychlejší připravený a jednoduchý sušenek, který je vhodný pro takovou příležitost.
Vyberte si recept
Recept na dorty je jednoduchý a nevyžaduje při vaření velké úsilí. Hnětení těsta a pečení nebude trvat déle než hodinu. K hnětení těsta na dort "Mannick" musíte vzít následující produkty:
- 1 šálek kefíru (jakýkoli obsah tuku) nebo jogurtu;
- 1 nebo 2 syrová vejce;
- půl čajové lžičky jedlé sody;
- půl lžičky stolního octa;
- 1 šálek granulovaného cukru;
- vanilin nebo 1 sáček vanilkového cukru;
- 1 šálek krupice (se sklíčkem);
- 1 šálek prémiové pšeničné mouky;
- 2 polévkové lžíce másla (roztavené), které lze nahradit smetanovým margarínem.
Pro ty, kteří mají rádi ořechové koláče, můžete do těsta přidat hrst drcených vlašských ořechů nebo arašídů. Nebo přidejte 50 gramů pečiva máku.
Vaření Mannick Sweet Cake
Syrová vejce musí být důkladně rozdrcena sklenicí granulovaného cukru. Ti, kteří nemají rádi sladkosti, mohou snížit množství cukru na půl sklenice. V takovém případě použijte k hnětení dvě vejce.
Po uhasení octem přidejte jedlou sodu. Na špičku nože přidejte vanilku nebo jeden balíček vanilkového cukru. Všechny ingredience jsou dobře rozdrceny šlehačkou.
Nalijte do směsi sklenici kefíru nebo jogurtu. Znovu zamíchejte. Do zbytku těsta nalijte krupici a mouku. Uhněteme těsto na sladký dort. Konzistence těsta by měla být jako velmi hustá zakysaná smetana.
Připravte si hlubokou pekáče (nejlépe s rozdělenou stranou). Nasaďte naolejovaný papír na dno formy. Okraje formuláře namažte máslem. Jemně nalijte těsto. Předehřejte troubu na teplotu 180 ° C. Vložte těsto do těsta. Pečte dort asi čtyřicet pět minut.
Vyjměte hotový dort z formy. Nechte ji mírně vychladnout a glazujte.
Chlazený koláč lze pomocí husté nitě rozdělit na dvě vrstvy a roztáhnout pomocí džemu nebo džemu.
Vytváření námrazy na koláč
Budete potřebovat:
- 2 - 3 polévkové lžíce syrového mléka;
- 1 čajová lžička másla;
- půl sklenice granulovaného cukru.
Milovníci čokolády mohou přidat do polevy dvě polévkové lžíce kakaa a skořice pro chuť.
Umístěte mléko a máslo do malé kovové nádoby a položte na pomalý oheň. Směs zahřejte, promíchejte a přidejte do ní cukr. Za stálého míchání přeneste hmotu glazury do úplného rozpuštění cukru. Hotový sirup nalijte na koláč.
Můžete také ozdobit sladký dort s drcenými ořechy nebo kandovaným ovocem. Mannik je také chutný, posypaný kokosovými vločkami nebo karamelovými drobky. Ti, kteří nemají rádi polevu, mohou posypat dortem na moučkový cukr.
Související článek
Vaření cukrový koláč